お世話になりました(^-^*)/

年末の大雪に悩まされています。除雪も行き届かなくて
悪路で運転も大変なようです。爆弾低気圧は何時まで?

昨夜は餅つき機でお供え餅をつき、今朝は早く起きて仕事前から
黒豆も煮ました。夕方までに大根なますも出来てこれで二重出来上がり。
娘にも黒豆を分けてあげたら喜んで持って行きました。

今保存していたワラビも塩抜きしています。今日は息子に除雪してもらいたくて
SOSをだしました。明日来てくれると言うのでほっとしています。

雪が心配でお正月を迎えれる心境から遠ざかっています。

でも婆は忙しいです。

息子から届いた冬景色です。
男神岩

女神岩

がまん・我慢!!

昨日から大雪です。除雪しても除雪しても雪の量は減らず。
片付けたと思ってほっとしているところに、除雪車が来て
入り口に又ドッサリと雪を置いていきます。

高齢者にとってこの重い雪の除雪は本当に難儀なんです。
今日は猛吹雪でホワイトアウト。車はハザードランプをつけっぱなしです。

仕事は午後から休みました。関東に居る同級生数人から心配の電話です。
同級生は故郷の冬の厳しさを知っているので・・・・

でも寒くても雪のないところで暮らしているので、文句言えないよ。と。
毎年のこと。いつかは融けるので仕方ないですね。

この間の定休日にお店の中で咲いている花を撮ってきました。
今咲く花達には雪国に住む者にとって安らぎを与えてくれるので
感謝です。








明日餅を付こうと思って餅米をとぎました。
餅つき機も小屋から出して明日は夕方から、お飾りの餅を作ります。

買ってもいいのですが、付きたてのお餅が一番ですから。
黒豆も買ってたのですが何処に置いたのか置き忘れています。
明日探さなくては。まだ探し物あるんですよ!!

冬至 冬中 冬初め

今朝は9時から予約のお客さんで椅子3台フル稼働でした。
皆さん[今年最後のお洒落かな?]といいながら、一年があっという間だね。と。

そして心遣いも頂いて感謝です。お正月用にとぜんまいをいただきました。
おもてなしの一品が出来ました。

いつも美味しいコーヒーを頂いているので・・・とお菓子なども。


冬至ということで南瓜を煮ました。ゆずは高騰で買えなかったので
今夜は 南瓜を食べて ビタミンEやβカロテンを摂取して風邪予防です。
明日から段々昼時間が長くなるのでこれも楽しみですね。

春にむかっている証ですから・・・

昨夜でやっと年賀状書き終わりました。今日娘に投函してもらいます。
一度に出来ないので一つづつ片付けています。

今の所冷え込みは変らないけど、雪が降らず助けられています。

冷凍食品に助けられて。

これから年末にかけて出費が嵩むので今の時期食費の
買出しは抑えています。今まで冷凍していた食品で食卓を
賑わしています。先日はぶりを冷凍してたので]ぶり大根]を。

今日は仕事しながらストーブで[鰊と筍]で一品つくりました。
後は野菜サラダでもあれば上等かな?


明日は[夕顔とシーチキンのあんかけ]です。
その間に芋の子も冷凍しているので、芋の子汁も。
当分は食費代0円に抑えて年末・年始まで頑張らなくては・・・と思っていますが。

昨夜[江釣子漬け]の下準備をしてたので、今日漬けて見ました。
美味しくできるといいなあ～。生大根で漬け込むのが
はじめてたので少し不安です。でも材料はケチらないで。

この上に煮詰めたたれを絡めて漬けこみました。


今日のお客さんから[江釣子漬け]を頂きました。ハガキ代の袋に入れて
350円ですよ。買えば3000円ぐらいの量です。有難くいただきます。

降りました。冷え込みも毎日が一番です。

愛の宅急便・・・嬉しいですね。

ここ何日かわが家にお歳暮が届きました。
[ハムセット]三陸の中村屋の[海宝漬け]茨城の友からは
[サツマイモ]などなど。ヤマトの兄さんも000さん、凄いね。と。

早速に皆さんにお米を送りました。勿論私も米は買うのですが
一番喜んでくれるので・・・年内にしなくてはいけないことは今日で
終わりです。後は年賀状と大掃除だけです。
例年より早く終わってゆっくりしたいですね。

今年はお餅は買わないでわが家の餅つき機で作ることにしました。
付きたてを食べたくなったので・・・

朝から反射式のストーブでぶり大根を煮付けています。
今味見してみたら美味しく出来ていました。

今日のお客さんに干し大根が無くて[江釣子漬け]出来なかったことを
話したら、生の大根でもできる方法を教えてもらったので明日から
挑戦してみます。やる気・根気・本気で頑張ろう(^-^*)/。

息子から盛岡駅前のクリスマスの電飾


岩手公園[不来方城址]