パン教室～

ゴールデンウィーク最終日！(=^ェ^=)

今日は初級最後の日。
スコーンとピザを作りました。
あえて簡単なメニューをもってきたのはなぜか？というと、だんだんパンを作っていくとそのうち失敗する事もあります。そんな時、パン生地を捨てるのはもったいないから、利用法として、ピザを紹介しました。(*^▽^*)

季節がら暑くなってくると、発酵し過ぎることがあるかもしれません。
そんな時でも落胆して自分を責めたりしないでください。
「まだ、間に合う！」
そう思って挽回するのですよ～。「泣くのはまだはやい！」そんな思いに満ちたレッスンです。

スコーンは一晩寝かせる方法で作ります。お持ち帰りの生地を持って帰ってもらい、明日朝、焼いてもらいます。家族に食べさせてね。焼きたての味を…。