子供の日の鯉のぼりロールケーキ

今年もまたまた、こいのぼりロールケーキをつくりました。5月5日は旦那さまのお誕生日でもあるので、子供の日にちなんでロールケーキって訳です。
コーンスターチを生地に配合するのがしっとり感を出すポイントです。


後ろからも・・・・。


片面は、お誕生日にちなんで「37才おめでとう～」のメッセージにしました。


中にはイチゴをゴロゴロ入れてます。1パック130円のイチゴを買えてラッキーだった。


解体作業～。やっぱり頭はお父さん。


デコレーションして豪華にしました。


ビッグに切ったけど案外ペロリと食べれました。生地が甘いんで、生クリームは上品な甘みでおさえましたので、ちょうどいい美味しさになりました。これが食べ過ぎになる・・・？