桃の酵母でバケット

出来ました。
桃の酵母でバケット～

ライ麦を配合して、ドイツパンっぽく作ったのですが、か～な～り～！ドイツ風な味になってました…(。>д<)

ライ麦の配合はそんなに多くしたはずじゃなかったのになぁ～

我が家では、うけなかった…

多分、めっちゃ食事パン好きな人にはいいのかも？ペーストのせたり、ブルーチーズのせたり、アンチョビとか、パテとか、そんな感じのお料理に合うのでしょう～。

我が家は和食波なので、あう食材がないし、ワインなんかものまないからなぁ…

とりあえず、冷凍庫行きです。(-_-;)くすん。

思ったとうりにならないのが自家製酵母です。
でも、こんな変化を楽しんでます。(*´-`)