今朝母が作ってくれた朝食。
じゃがいもパンケーキ。
最近朝ご飯をあまり食べない渉くんだが、
今日は自分で握ってぱくぱく。
ほんのり甘くてやさしい味。
子供のおやつとしてもつくってあげたいメニュー。
男爵 1個（半分は千切りに、残りはすりおろす）
小麦粉 １カップ
ベーキングパウダー 小さじ２
甜菜糖 大さじ２
豆乳 ３分の２カップ
白練り胡麻 小さじ１
山戸家の野菜ごはんより
材料を混ぜ合わせて冷蔵庫で３０分。
熱したフライパンできつねいろになるくらい。
大人用には少しメープルシロップがほしい。
