娘が秋の味覚と一緒にやって来た♪

二人ともダウンな連休、つくばに住む娘が、ケーキと秋の味覚を持ってやって来ました。
（ゴボウが秋の味覚かどうかは疑問ですがｗｗｗ）

　

風邪をこじらせて休んでいるので、あまり手のかかる事は出来ませんが、とても新鮮で大量なゴボウなので
全員大好物のきんぴらゴボウを作るしかないと、昼寝して元気を蓄えて取りかかりました（笑）

取れたての大きな栗は、新鮮なうちに取り合えず塩茹でにして、そのまま食べてもらう事にして
ゴボウは、半分を細く切って大鍋で大量のきんぴらゴボウを作りました。

こういう時だけ、簡単にきんぴら用の野菜が切れるカッターが欲しくなりますｗｗｗ
大きなボールいっぱいにきんぴら用のゴボウを切っても手が痛くならないのは、新鮮で柔らかいからですね♪

　

残りのゴボウで、ゴボウサラダと鶏ゴボウを作り、白瓜は冬瓜のように煮物にして片栗でトロミをつけました。
ケーキも食べたりして、何だかすごい献立になってしまいましたｗｗ　食物繊維タップリです(#^.^#)

やはり、茨城の野菜は新鮮で美味しいですね～～　ケーキ以外は全部もらい物です（笑）
娘は一人暮らしなので、いろいろお野菜を頂くようで。。。でも、やはり食べきれない程の量をもらったりすると
それはそれで大変なようです。。。ありがたい事ですが。。。

今回は、料理になった物を大量に持って帰れたから、良かったんじゃないかな？
作っている最中も「美味しい！美味しい！」とつまみ食いするから、ほとんど食べちゃってる感じですがｗｗ

また、何か美味しいものと一緒に帰っておいで～～（*≧ｍ≦*）