かじきのカレーソテー

大好きなカレー味でかじきをソテーしたかったのですが・・・
「カレー粉がない！」
あっと・・・ルーはあるぞ・・（大柴じゃないよ・・（汗）
ルーをスリスリと削ってみた・・・・
ちが～～う！
カレー粉じゃないと　きれいな黄色がでないのよ～～～。
　そうだ！　ターメリックがあった！
入れてみる。　色OK!

ケンタロウさんから教わった・・って著作を読んだだけだけど・・・（汗
マヨネーズとマスタードソース・・ちょっと牛乳と擦りニンニクを加えたソース！
適当な分量で・・（これがあとで大変なことに・・）

キャベツ下にカジキをのっけ、トマトとトップにいんげんをのせてみる。
上からマスタードソースを・・・

これってフレンチじゃ～～～ん！

みばえよ～～し！　味は？・・・・・・・・

子供たち・・・「キレイ！キレイ！　うまそう～～～カレーの匂いじゃん！
食をそそるぜ！」

「だろ～～だろ～～　召し上がってごらんなまし～～～～」

「かっら～～～～～～い！」

粒マスタード入れすぎ、ニンニク入れすぎでございました。
でもって・・・ターメリックが効きすぎていたようで・・・

こういうときは開き直れ！　（マックス母の教え）

「これはね～～～大人しかわからないお味なの！　ご飯いっぱい食べてかっ込みなさい！」

素直な子供たち・・・ご飯2杯お代わりです。

しかし・・次男がつぶやきました・・・

「俺らはまだ子供だから　明日からもっと優しいお味でお願いします。　反省しなさいよ～お母さん」
　
どうも私の口調を真似ているようで・・・

以上失敗作にお付き合いいただきありがとうございました！