![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/a6/a96c4edf5e5a3fb208b45093bfcbd5e6.jpg)
「蔵王町 田植えの風景」
コロナ禍の中
ここ2年近く開催できなかった【あしたば白石薬膳ビギナーズ講座】
今春から再開となりました。
今回は新規の方々が殆どで、かつ男性陣3人が混じってと
2023年新風の中での開催です。
薬膳ってなかなかとっつきにくいのですが、
一番わかりやすいのが「旬菜薬膳」
季節のものを使うことにより、旬のパワーを体にたっぷり取ることができ
そして季節によって変わりがちな体調を整えてくれます。
梅雨時は、身体が浮腫みやすい、
冬は、体が冷える等々。
衣替えと同じで、食も季節に合わせてとることがとっても大切なんですね。
今回のメイン食材は
春キャベツ
春先ニラ
そしてフキ
調理風景
その1
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/5e/8198c1564c60a68061b1fee972b250f8.jpg)
その2
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/fe/f8f49517d421eecd4cefead7bdb8cbb6.jpg)
その3
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/9e/0ded447b24aaa164f899a9531458625f.jpg)
その4
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/0a/d57f25ffc7cd9cd4e37981fc02259162.jpg)
その5
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/5d/fc2ee202abfd3ec4bc8763ad204c64ee.jpg)
今回は中華ということで
調味料を合わせて、材料を切って
それを短時間で炒める、、、
皆さんとっても手早く調理をなさってました。
正味30分程度で3品できあがりです。
その1
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/a5/e5381c26e7194eb0ce2aee2f725a1f56.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/b1/e16fdc3e6d89941eec5424d91f7feac1.jpg)
その2
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/a8/bd01a8bd7397531ea978e38b49f96ee6.jpg)
その3
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/7d/7dd6f3ac0f9a6da7bf9892987faca0be.jpg)
コロナがまだ収束していない状況下での料理教室ということで
今回は皆さんタッパーに詰めてのお持ち帰りとなりました。
お家で美味しくたべられたのかな?
と、、、少々心配しながら
皆さんをお送りしました。
仙台への帰途
ちょっと気になっていた
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/a1/348ac1310882f36d187b8b45afa3b31a.jpg)
中華そば屋さんで軽くお昼。
もちもちした手作り麺でした。
家に帰ってからも
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/ec/d1bafae645cb2f169d23398b31e9c7d0.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/df/1f4d4a10c7a97627239b56bb80c5c173.jpg)
やっぱり
旬の食材たっぷりの夕飯。
フキに
タケノコ
そして
畑から収穫してきたばかりの
スナップエンドウ
旬の恵みを感じて、、、
四季のある日本に生まれてきたことに
改めて感謝です。
今年は田植え遅かったのでしょうか?
春、秋の蔵王の風景がとっても好きで、
あしたば白石再開で、季節の風景を見ることができることに感謝してます。
美味しいお昼召し上がっていただけてるかな~と、、、
思いながらラーメン食べてました
「蔵王町 田植えの風景」
自宅前の田植昨日終わりました。いつもは5月連休ですが!!
今年は、この5月は、温度の変化が激しいですね。
【あしたば白石薬膳ビギナーズ講座】再開よかったですね。
男性陣3人 いい事ですね。
今回のメイン食材は
春キャベツ、春先ニラ、フキ
皆さん慣れて30分とは、早いですね。とまとさんの指導がいいのでしょう(^^♪
>皆さんタッパーに詰めてのお持ち帰りとなりました。
それは、安心ですね。
お昼のラーメン、夕食も美味しそう~~