さて、昨日のダシをとった鶏胸肉と干し椎茸、そのまま捨てたわけではありません。甘辛いおかずにしてみました。
鶏胸肉はテキトーにほぐして、椎茸は細切りにします。
それをタレにつけてレンジでチンっ!!
醤油40cc
味醂30cc
酒30cc
白だし30cc
砂糖大さじ1
鷹の爪少々
水150cc
これでタレを作ります。
ちょっと出かけるので、急いでます。
面白話の一つも書けません。。。
すまんです。
姪っ子2号が生まれたんです!!
出がらしにかまってる場合じゃありません!!!
さて、昨日のダシをとった鶏胸肉と干し椎茸、そのまま捨てたわけではありません。甘辛いおかずにしてみました。
鶏胸肉はテキトーにほぐして、椎茸は細切りにします。
それをタレにつけてレンジでチンっ!!
醤油40cc
味醂30cc
酒30cc
白だし30cc
砂糖大さじ1
鷹の爪少々
水150cc
これでタレを作ります。
ちょっと出かけるので、急いでます。
面白話の一つも書けません。。。
すまんです。
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