【ダッチオーブン】で丸ごと玉ねぎのグリルを作ってみる

こんにちは。

ただ今、家の食材を消費中です。

玉ねぎが二個残っていましたので【ダッチオーブン】で、丸ごと玉ねぎのグリルを作ってみました。

 玉ねぎは皮をむいて、オリーブ油大さじ２、白ワインビネガー大さじ２（私はワインビネガーが無かったので米酢で代用）、塩こしょう少々、タイム、ローリエを混ぜたものに入れて、からめておきます。

【ダッチオーブン】に網を敷き、上記の玉ねぎを乗せて約25分ほど加熱し、火を止めてそのまま20分置いておきます。

お昼に出来立てを一ついただきました。

甘くてトロ～として、とても美味しかったです。

コーンバターライスは作って小分けにし、冷凍してあったものです。

こちらも、次女のところに行く前に食べてしまいたいと思っています。