ソムジンカン（しじみ料理）＜釜山旅行編その１＞

先日の３連休を利用して妻と韓国の釜山に旅行に行ってきました。
北九州空港から釜山までスターフライヤーが定期便を運行しているのですが
３月いっぱいでの廃止が決まっているのでその前に行っておこうと
３ヶ月前ほどに予約していたものです。

実は妻は昨年に友達と２回釜山に旅行に行ったことがあり
その報告が楽しそうだったので私も行ってみたかったのです。
韓国は中国赴任前にソウルに良く旅行に行きましたがそれ以来です。
楽しみ～

出発が北九州空港なので近くて楽ちんです。
９：００発の便で５０分後にはもう釜山空港にいました。
飛んでいる時間は正味３５分くらいで本当にあっという間です。

空港からバスで市内に移動しホテルに荷物を置いてからさっそく
昼食に出かけました。

まず食べたのはしじみ料理の店「ソムジンカン」です。

 

妻がここのしじみ汁としじみのビビンバが絶品だと言って
いたのです。

楽しみ～

しじみのビビンバとしじみ汁定食を頼んでシェアすることに
しました。

韓国料理はまずおかずがどっと出て来るのが特長です。

昼だけどビールも１本だけ飲んじゃおうっと。

乾杯ー！

ぐびぐびぐびぷはー！
くう～美味い～

そしてお目当てのしじみ料理も来ましたよー！

まずはビビンバを入念に混ぜ混ぜします。

それではいただきまーす！

うん美味い！

しじみの他はキュウリと梨が入っただけのシンプルな
ビビンバですが、しじみがたっぷり入っており奥深い味がします。

しじみ汁もしじみたっぷりでしじみの風味が鼻に抜けて
なんともほっとする味がします。

 

ガイドブックを見て後で知ったのですが、おかずに付いてた
サバの味噌煮も美味しくてファンが多いそうです。
確かにちょっとピリ辛の味噌煮は味がしみしみで美味しかったです。

と釜山一発目の食事ですがなかなか美味しかったです。

ごちそうさまでしたー！

ソムジンカン
釜山市中区光復洞１街（クァンボクドンイルガ)5-5
051-246-6471