半生讃岐うどん包丁切り（石丸製麺）

先日、出張で上京してきた高松在住の友人と
会った際にお土産でいただきました。

 
半生讃岐うどん包丁切り（石丸製麺）です。

 
本場のさぬきうどん楽しみ～

ということで休日の昼食に食べてみました。

色んな楽しみ方があるみたいでしたが
ぶっかけうどんにすることにしました。

 
たっぷりのお湯で１５分間茹でて
冷水でしめた後に器に盛って出汁をかけトッピングは
卵黄、ごま、天かすにしました。

美味しそう～

いただきまーす！

ずるずるずる
うん美味い！

さぬきうどんらしくコシがかなりあって美味しく仕上がりました。
こりゃ美味いな～

卵黄をつぶしてまぜると味変してかなり美味しくなりました。

卵とうどん合う合う～
 

ふ～美味しかった。

こりゃいいものを頂きました。

友達さんありがとうございます。

ごちそうさまでしたー！