ウ・モドレー・カフニチュキ(U Modre Kachnicky)チェコその３

さてチェコ３日目は、いよいよプラハ城に出かけました。
途中のカレル橋もいい感じだしプラハ城は見ごたえあったし
すっかりプラハ気に入りました。

またプラハ城の聖ヴィート大聖堂ではアルフォンス・ミュシャの手がけた
ステンドグラスも見れたしその後行った市民会館の市長の間もミュシャのデザイン
で前日に引き続きミュシャの作品も更にじっくり見れました。

　

さてこの日の夕食ですがちょっと高級店に行ってみました。
やはりガイドブックに載ってたジビエ料理で有名な
「ウ・モドレー・カフニチュキ(U Modre Kachnicky)」です。

　

頼んだのはサラダと私が野鴨のロースト、妻が兎のローストです。

ここは生ビールなかったので瓶ビールで乾杯です。

乾杯ー！
ぐびぐびぐびぷはー！

うん美味い！

さて料理はまずサラダから。
上品な味付けのサラダです。

さてメインの肉料理来ましたよー！

さくさくさく（ナイフで肉を切ってる音）
ぱくっうんまい～！こりゃうまいぞ～！

皮がぱりっとしてて肉汁がじゅわっと肉の味が濃くて何ともいえません。

こりゃワインだなとチェコ産の赤ワインを頼みました。

赤ワインも美味しい～肉料理に合います。

途中で料理交換して妻の兎も食べましたがこっちも美味しい～

今まで食べたことのない感じの肉でした。
敢えていうなら豚肉と鶏胸肉の中間のような感じかな～
兎肉初めて食べましたが美味しいですね（中国で食べたような気もするのですが。。。）

ふう～お腹いっぱい～
ここはちょっと高級店だったので２人で日本円にして１万円くらいでしたが
日本のこと考えるとそれでも安いですよね。
ここも満足しました。

ごちそうさまでしたー！

ウ・モドレー・カフニチュキ(U Modre Kachnicky)
Nebovidska 6, Praha 1
257-320-308