会津山塩ラーメン

また寒波がやってきた。

昨日は年末に修理依頼を頂いていたお客様宅へ・・・





向かう途中はビュオ～～～と風が吹いて時々前が見えなく成る地吹雪。

地吹雪の写真撮っても真っ白で何も見えないから、晴れ間の景色を・・・

また雪かきか～！と思いつつ、ミシン修理している間も時々ビュービューと吹雪いてる。

「ああ、代車だから雪払いのブラシ積んでこなかったぞ…どうすべ？」と思いつつ、二時間ほど経ってミシン修理が終わって車に戻ると「あれ？全然雪が積もって無い♪」

今度の寒波、こちらは風が強いだけで降雪は殆ど無いようです。

こういう吹雪なら楽ちんです。

修理が終わって丁度お昼頃でしたので、日本海藻塩ラーメンが美味かった『高畠Sio-YA山喜』さんへ向かいました。

今回食べたのは・・・




見た目は前回食べた・・・



同じですが、味は違いますね。

当然ながら会津山塩ラーメンは海の香りはしません。

藻塩ラーメンが優しい女性的な味なら、山塩ラーメンはどっしりとした男性的なラーメンと言えるかも？

塩味の繊細さは変わりませんが・・・どっちかって言うと私は藻塩ラーメンの方が好みかな？

次は醤油ラーメンを食ってみなくっちゃ～♪