土日と中体連？の応援に行ってたヤット君。
昨日今日は代休です。
ヤット君は代休でも、私もかみさんも仕事ですので、留守番してもらってますが・・・
普通の子なら自転車に乗って友達の所に遊びに行ったりするところですが、自転車に乗れないし、歩いて行けるところと言っても、町内一周の散歩コースくらいですから、退屈しているようです。
昼ごはんに味噌汁と鶏のから揚げチンして食べるように、かみさんが準備して行きましたが、それじゃ物足りなかろうと・・・
サンマの蒲焼丼を作りました。
作ったって言っても、とっても簡単に・・・
サンマの蒲焼缶詰をチンして温めてご飯に乗っけて、汁も掛けて、刻み海苔乗っけて胡麻をひねって掛けました。
これが中々に美味いのだ。
子供のころにおかずが物足りないと、缶詰を開けてご飯に乗っけて食べた物です。
粉山椒が有ったらもっと美味かったかな？
昔は缶詰の買い置きっていっぱいしてましたけど、最近はサバの水煮缶以外は買い置きすることも無く成りましたけど・・・
非常食兼ねて缶詰の買い置きをもっとしておくべきかな～
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