先週、待望のクロワッサンレッスンの途中で、グルグルと地球が回って・・・途中、大切で大変な作業をエスケイプしたさる太。
今日は「申し訳なさ」と「自分でやってみたい!」の両方で、クロワッサンレッスンに参加
工程は途中「見たような・・・・」「いや、見てない・・・」記憶も途切れ途切れ。でも、メモにはちゃんと書いている
見てたんだ・・・
生地のばしは、見ているのとやるのでは違う!!見ながら「縦、横」「表、裏も」と思っていても自分がやるとなると「縦、横」は覚えていても「裏」までは頭が行ってない。打ち粉をしても、余分な粉は払い忘れた・・・
これは、要復習


で、色々はしょって出来上がり~
何度食べてもこの味には感激する
バターの多さなど、どこかへ行ってしまう・・・
確か先週は、レッスンでの1つで後はオランウー太に食べられた
昨日のオランジュもオランウー太に食べられた
今日は、こっそり隠すしかない
と思い、オランウー太には手の届かない場所へ保管。
どうか、このブログを読みませんように
そして、今日も楽しく真剣で華やかで和やかなレッスン
美味しく楽しく参加させて頂きました。
先生、みなさんありがとうございました。
パンが上手に焼けた日も、失敗した日も・・・このレッスンに参加していることで、前向きに進んでいけそうです
めっちゃ、元気のもとです
RANKINGに参加しようかな??と思いまして・・・
みなさんの温かい後押しをお待ちしています♪
今日は「申し訳なさ」と「自分でやってみたい!」の両方で、クロワッサンレッスンに参加

工程は途中「見たような・・・・」「いや、見てない・・・」記憶も途切れ途切れ。でも、メモにはちゃんと書いている

生地のばしは、見ているのとやるのでは違う!!見ながら「縦、横」「表、裏も」と思っていても自分がやるとなると「縦、横」は覚えていても「裏」までは頭が行ってない。打ち粉をしても、余分な粉は払い忘れた・・・
これは、要復習



で、色々はしょって出来上がり~

何度食べてもこの味には感激する

確か先週は、レッスンでの1つで後はオランウー太に食べられた



どうか、このブログを読みませんように

そして、今日も楽しく真剣で華やかで和やかなレッスン

先生、みなさんありがとうございました。
パンが上手に焼けた日も、失敗した日も・・・このレッスンに参加していることで、前向きに進んでいけそうです


RANKINGに参加しようかな??と思いまして・・・
みなさんの温かい後押しをお待ちしています♪
