SARTAのバナナ&パンほおばり日記

明石市&たつの市にて パンを楽しむ教室「Prazer do Pao(プラゼル ドゥ パゥン)」をしています

ついに、デビューしたけれど…

2012-07-30 19:39:23 | さる太のハマリモノ


昨日、夫は「俺はパソコンを買う」「オマエは、スマホで頑張れ!!」というワケ解らん宣言が…

結局、私は色んな割引で(^_^)v夫のパソコン代の半分にも満たないくらいでゲット!!

昨日から、説明書片手に睡眠学習……………

昭和を感じるワタシ。



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うわぁ~、嬉しい!!!!!

2012-07-28 20:00:13 | さる太の小部屋
今日は、blogに書く事がないな・・・・。なんて思いながら、数日、開けてなかった郵便ポストを開けたら、チラシに広告、回覧板・・・・・・その中に。

左は、東京に住むスカイツリーの見えるマンションに引っ越したS子からのハガキ。
右は、sally*さんが、私の体調を気遣うお手紙と一緒に送って下さったパンがいっぱいのシール。
パンのシールは、探してもなかなか無いんです。ドーナツやケーキはたくさんあるのに・・・コレは、姪っ子には見せられません
冬に1回オレンジのパンをスマイルさんと一緒にレッスンしてから、ご無沙汰ばっかりしてるのに・・・・・。本当にありがとうございます。
S子は、短大からの友達。嬉しい時も悲しい時も、本当に一緒だった。東京に行ってからも、帰省すると必ず、毎日のように会う
「SARTAは、変化や発見のある毎日が好きだから、きっと楽しんでるだろうね!」って。私もS子も、どちらかというとそのタイプ。そして、このS子は私がちょっと凹んでる時に絶対にハガキやメールが来るの。スゴイ勘の持ち主。

あと、木曜日夜で一緒にレッスン受けてるOさん。会社帰りに寄ろうか?とか、ご飯に誘ってくれてるのに、お腹の調子が悪くて断り続けてごめんね。
もう、食べれるから、大丈夫プハッとイケますよ~!!!

その他、鎌倉先生やスマイルさん、他皆さん。ご心配とご迷惑をおかけしました。もう大丈夫なんで、今度からモリモリ食べれますあ・・・すでに金曜日に先生のタイカレーを食べたっけ・・・・。

さて、暑いけど、もう夏バテしないぞ

そして、私自身も急ぎすぎず、自分のペースやスタイルを守っていこうと思います

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パソコン講座に美味しいランチ

2012-07-27 15:11:39 | さる太のハマリモノ
今日は、もうすっかりお腹の調子も良くなって、西明石の「キッチン*コミュニケーション」鎌倉先生のところへパソコン、スマホ、facebook・・・・色んな「お困りごと」に対応して頂ける「趣味工房 めいきょう」さんに、スマホやipad、Facebook・・・・その他色々について教えて頂きました。

めっぽう、この部類に弱いわたし・・・・・facebookを登録してからも、どんなに四苦八苦したことでしょーか
若いお兄さん2人が、本当に1から丁寧に教えて下さって、ちょっと私もパソコン関係の横文字についていけるかもよ?
私たちがあれこれと、実際にスマホやipadで体験している間に鎌倉先生が作って下さったランチ。

「タイカレー&素麺南京のサラダ」です。
限りある時間の中でしたが、facebookも、もうちょっとまともに使えるようになったので、ホッ鎌倉先生は、ご自分のお仕事をされながらも、私たちのランチの用意等をして下さって、本当にありがとうございます。

そして「趣味工房めいきょう」の先生お二人。近々、またもうちょっとBLOGやfacebook等について教えていただきたいので、ご予約しますので、お願いいたします。

今日は、体調も万全になって、新しい事もお勉強できて・・・・やっぱり、健康な日々が幸せだとつくづくかんじました
鎌倉先生、めいきょうの先生お二方、ご一緒したみなさん、どうもありがとうございました
次回もよろしくお願いいたします。



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爽やかな夏のパーティブレッド

2012-07-26 14:38:08 | Prazer do Pao
今日は、すっかりお二人でのレッスンが定番になったFさんとYKさん。「パーティブレッド」です。
予め、私が焼いておいたパンにお二人で、くり抜き、フィリングを詰め・・・。
その傍らで、お持ち帰り頂く「パーティブレッド」のレッスンをしました。初級、特に前回プルマンだったお二人は「今日は、これだけ???」と、作業に物足りなかったかしら?

黄色のバラにブルーのリボンで、爽やかさを演出してみました。(試食用)もちろん、お持ち帰り頂く分のプリザも、夏っぽく仕上げました

8月のご予約も頂き、そして、お二人も知らない同志だったのに、今は一緒にレッスンを仲良く受けてらっしゃいます
小さくても、そんな教室を作ることが、今の私の目標かな?

Fさん、YKさん、今日もお越し下さってありがとうございます。
暑い中、暑いオーブンでパンを焼くのは、大変ですよね
でも、、、、残暑厳しいかも知れない来月もお待ちしております。

ありがとうございました。


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今日から、お仲間です。

2012-07-24 18:32:14 | Prazer do Pao
今日は、I3さんの「バターロール」での初めてのレッスン。
九州から結婚を機にいらしたそうで「明石は、気候がいいですね」と。
いつものことながら、今までのこと、私のこと、教室について・・・・たくさんお喋りしながらのレッスン。

・野菜サラダ
・トマトの冷製スープ
・ゼリー
・ストロベリー風味の紅茶←ウイグル産

をお供に焼きたてパンでランチ。
「美味しい」と、試食していただいてホッ今夜のメニューも、今日のパンに合わせたメニューに変更だそうです。

実は、結婚でこちらに来られたI3さん。土地勘もなく、どうしようか?と家で過ごしておられたのを、ご主人が「何か始めたら?パンとかは?」と、いくつかの教室をピックアップし、その中から選んで頂いたそうです。すっごく、感激
今夜は、そのご主人が、どのパンがお気に入りになったのか?感想をお聞きしたいです!
アツアツのパンたちはコレ。

そして、先週木曜日に初めてのレッスンをお受け頂いたTさん。
I3さんとお話しているうちに、お二人の共通点がかなりあると解り、今度からご一緒にレッスンを受けて頂くことにしました
お友達探しを兼ねて、別々に申し込みをしてくださったお二人ですが、ここでパンを楽しく美味しく作っていく過程で、仲良くなって頂いたらなぁ~と思います。
それこそが、私が作りたい教室なんだなと思います。

小さくても良いので、お一人で勇気を出して申し込んでくださった方が、この場所で笑顔と美味しいパンで楽しい時間を過ごして、少しでも気分を明るく帰って頂く・・・

お腹も、昨日の薬から快方に今日は向かっています。

I3さん、勇気を出して申し込み頂いてありがとうございました。Tさん、他皆さんにも感謝します。

今日も、美味しくて楽しい時間を過ごせた事を、とても嬉しく思います。
I3さん、また、日にちをご連絡しますね。お待ちしております

そして、お忙しい中、体験レッスン、初レッスンにお越しいただいた皆さん。皆さんのご都合が合ったら、どうぞ、遠慮なくお尋ね下さいませ


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今日こそお休み。

2012-07-23 20:55:25 | さる太の小部屋
昨日、ちょっと頑張って洗濯や掃除をしていたので、今日は、トイレには行きつつもゆっくりとお昼寝をしました。
夕方、病院へ行って、少しでも下痢になるような成分の薬を変えてもらい、もう少し様子を見ることに・・・・。
点滴も一時的だし、栄養補助ドリンクは、あまりにも高脂肪分でお腹には良くないので=成す術なし。みたいなものかな
でも、負けじと美味しそうなゼリーを自分用にだけ買って、ストレッチしながら、心も体も緩めました

明日はまた、新しく体験の方がいらっしゃいます
今日も今からまだ、たっぷり寝て、明日は笑顔でお会いしたいと思っています。
楽しく美味しいレッスンが出来ますように


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たった今・・・・

2012-07-22 09:23:05 | さる太の小部屋
焼きあがったパンをオーブンから出そうとして、腕が触れちゃってジュワッ(私的には、そう聞こえた)

そういえば、昨年「キッチン*コミュニケーション」の鎌倉先生が、水で冷やした後で、保冷剤を握りしめて冷やした。とおっしゃってたのを思いだし、即座に、水で冷やして、保冷剤を持ってMr.ORANGのところへ直行
寝てるのを叩き起こし、ハンカチと保冷剤を差し出して「これでココをくくりつけて」とお願いして、やってくれたものの・・・・寝起きだし不器用すぎる
結局、最後は、自分の口と左手でギュッと縛り付け。
「アカン、役立たん・・・・」心だけで呟いておきました

焼きあがったパンは、また後日のご紹介にしたいと思います。
過去のパン達で、お楽しみ下さいませ
  
 


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お休みの週末

2012-07-22 07:16:05 | さる太の小部屋
昨日は、朝から大変だった・・・・・
「お腹痛い!」と思ったが最後。トイレから離れられない人となった
とにかく、また、何を食べようが、何を飲もうが出るのものは仕方ない開き直って、主婦業も捨てて寝て、過ごしました(熱は、無いんですよ)

で、今は、来週のレッスンに向けて準備をしています。
今日は、ゆっくりとパンを焼きながら過ごします。そして・・・・。明日こそまた、何もしないで1日自分の時間としてリフレッシュを図るつもり

ただ、Mr.ORANGは、あまりにも私のお腹が凹んっだのを見て大爆笑してました。
下痢の私に、オレンジジュースを買って来たのは(りんごジュース)と指定したのに!!!ちょっと、激怒したわ


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ウイグルの素麺

2012-07-21 08:57:48 | さる太の小部屋
15日、ウイグルから留学生のアイグスさんの従姉妹のおうちにお呼ばれに行って来ました。
ご主人も奥様も日本語が堪能で、数学好きMr.ORANGも数学科だったので、相当、数学の話で盛り上がっていました!!
ちなみに2才のBOYの日本語BEST1は「イヤ、イヤ」だそうです。
そんなお話をしながら、奥様とアイグスさんが作ってくれた料理は

この麺を細く指で伸ばしていって

手で毛糸を操るように、更に伸ばし、茹でます。それに、マトンの入ったスパイシーな野菜たっぷりのあんをかけると

ウイグルの男性が大好きな素麺だそう。
そして、アイグスさんが従姉妹のお姉さんに教わりながら作ってくれたのは

ポロというピラフ。コクがあって、でも生野菜と食べるとちょうど美味しい
お土産にお弁当も作ってくれました。

アイグスさん、アイグスさんの従姉妹のご家族、ご招待ありがとうございます。
また、我が家へも来てくださいね



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バターロールで、たっぷりの体験レッスン

2012-07-20 10:08:26 | Prazer do Pao
昨日はTさんが「バターロール」で、単発の体験コースにいらっしゃいました。とってもキレイな方で、ちょっとSARTAもってなるくらい。

色んなお話をしながらのレッスン。金沢からいらっしゃったそうで、結婚→退職→引越しと続き、明石にいらしゃったものの、友達もなく、どうして良いか?迷っていらっしゃったご様子。Iさんも確かそんな理由で、ウチにいらっしゃって、今はDさんと一緒にレッスンをされたり、私と一緒にSEAT CLUBにお料理を習いに行ったり・・・・。
Tさんにも、そんな機会を与えて差し上げたいと思いました。
境遇も似たような所があり、お話をしている内に進んでいくレッスン。

・トマトの冷製スープ
・野菜サラダ
・ブランマンジェ(コーヒー味)
・紅茶

と焼きたてパンでランチ。


バターロールの生地の伸ばし方が、とってもお上手でビックリ!!
生地の柔らかさに感動してらっしゃいました!

来週、体験レッスンに来られるI3さん。この方は、九州からの転勤でいらっしゃったそうです。お二人が、パンを通してお知り合いになればいいなぁ~。
そして、転勤やお友達作りを兼ねていらっしゃった方の為に、近々「パンでランチ会」を開催して、お知り合いの場を広げたいと思います。もちろんIさんにも、お越し頂けたらと思います。あと・・・・Dさん(被災地かしら?)どなたでも、参加頂けるようにしたいな。と思います。

ではTさん、今日もお仕事、頑張って下さいね!

そして、緊張と不安の中、お越しくださって。ありがとうございます
また、次回、お会いできるのを楽しみにしています


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