昨日に引き続き、今日は
「ミルクボール」＆「黒糖ブレッド」のレッスンへ。さる太は「黒糖ブレッド」にとても興味があったので、楽しみに行きました
お隣では、お久ぶりにお会いしたＹさんが「パネトーネ」＆「グリッシーニ」をレッスン中。グリッシーニとは、もしや・・・・?ウワサに聞いていたあのパリパリ病みつきパンかしら
ラッキーです
そして「桜鯛のエチュベ」※エチュベ＝少量の汁で蒸す という意味
レッスンでは、パンと一緒にお料理も一品～二品学べて、とっても嬉しい
我が家の食卓も「見たことない料理」が並ぶようになり、オランウー太もパン教室を楽しみにしているくらい
黒糖ブレッドは、何とジンジャーパウダーと黒糖とシナモンという、一見キツイような組み合わせ。それがパンになると、ほのかな甘さと爽やかさを上手い具合に醸し出す
しかも、今日は、白あん+桜の花の塩漬けとシンガポールで大人気のココナッツ風味のペースト入りの編みパン仕立て。「日本人に産まれて良かった・・・」という味に。
シンガポールからお土産を持ってきて下さったＫさん、ありがとう。ごちそうさま
左から黒糖ブレッド、桜あん入り黒糖ブレッド、グリッシーニ
ミルクボールは、うん、ＵＦＯパン大好きで昔、食べ過ぎて母親に怒られた記憶が・・・クッキー生地のゆるいものをパン生地に搾り出して・・・が、結構至難の業だった
でも「えっ？こんな簡単に出来ていいの？？もっと、手間ひまかかるんじゃ？」と思うような出来映え
スバラシイ、手土産にピッタリだろうな
ミルクボール
今日も昨日に引き続き、先生、レッスンでご一緒したみなさん、楽しい時間と充実したレッスンをありがとうございました
復習するパンは多いけど、頑張るぞ～！
RANKINGに参加しようかな??と思いまして・・・
みなさんの温かい後押しをお待ちしています♪
「ミルクボール」＆「黒糖ブレッド」のレッスンへ。さる太は「黒糖ブレッド」にとても興味があったので、楽しみに行きました
お隣では、お久ぶりにお会いしたＹさんが「パネトーネ」＆「グリッシーニ」をレッスン中。グリッシーニとは、もしや・・・・?ウワサに聞いていたあのパリパリ病みつきパンかしら
ラッキーですそして「桜鯛のエチュベ」※エチュベ＝少量の汁で蒸す という意味
レッスンでは、パンと一緒にお料理も一品～二品学べて、とっても嬉しい
我が家の食卓も「見たことない料理」が並ぶようになり、オランウー太もパン教室を楽しみにしているくらい黒糖ブレッドは、何と
ジンジャーパウダーと黒糖とシナモンという、一見キツイような組み合わせ。それがパンになると、ほのかな甘さと爽やかさを上手い具合に醸し出すしかも、今日は、白あん+桜の花の塩漬けとシンガポールで大人気のココナッツ風味のペースト入りの編みパン仕立て。「日本人に産まれて良かった・・・」という味に。シンガポールからお土産を持ってきて下さったＫさん、ありがとう。ごちそうさま
左から黒糖ブレッド、桜あん入り黒糖ブレッド、グリッシーニミルクボールは、うん、ＵＦＯパン
大好きで昔、食べ過ぎて母親に怒られた記憶が・・・クッキー生地のゆるいものをパン生地に搾り出して・・・が、結構至難の業だったでも「えっ？こんな簡単に出来ていいの？？もっと、手間ひまかかるんじゃ？」と思うような出来映えスバラシイ、手土産にピッタリだろうなミルクボール今日も昨日に引き続き、先生、レッスンでご一緒したみなさん、楽しい時間と充実したレッスンをありがとうございました
復習するパンは多いけど、頑張るぞ～！RANKINGに参加しようかな??と思いまして・・・
みなさんの温かい後押しをお待ちしています♪