新年を迎え、今日で３日が経ちました。今年は虎年という事で、虎にちなんだいろんな商品が販売されています。考えてみたら、十二支の中で一番扱い易い干支は、案外虎ではないでしょうか？虎の形にしなくても、虎の柄を付けるだけで立派な商品になります。
今日ご紹介する物は、そんな虎にちなんだ虎柄のロールケーキです。このロールケーキは、北海道にある株式会社 花月のパティスリー・ぷちどーるで販売している、期間限定販売の虎ロールケーキです。このぷちどーるさんは、北海道だけではなく、東京にもお店を出店しています。お店検索は、この⇒ ぷちどーるのページを見て下さい。
虎ロールケーキの表面の黒い部分はチョコになっていますが、薄い黄色の部分は何でしょう？すごく薄いレモンイエローですが、実はロールケーキの表面をコーティングしている物に秘密が？スポンジと表面の薄黄色の境をよーく見ると、若干白くなっているのがわかります。ロールケーキの表面に、甘くてベトベトした薄い蜂蜜のようなものがコーティングされています。虎柄の薄黄色は、このコーティングしてある物の色だと思います。スポンジとクリームはそれ程甘くないのに、このロールケーキの甘さを表現しているのは、このコーティングされているベトベトした物です。一口サイズを口の中に入れると、最初は凄く甘いのに、後味がさっぱりして入る為、ロールケーキを大きくカットしても、ぺろりとたいらげてしまいました。
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