ランチパックシリーズ － ピスタチオ入りクリーム －

　やって参りました、ヤマザキランチパックです。

　今回のランチパックは、ピスタチオ入りクリームです。最近ひと際人気が出始めた物が、ランチパックに立て続けに登場しました。それが今シーズン（２０２２年夏）から、３種類販売されたピスタチオシリーズです。最初は、ランチパック　ピスタチオクリームで、２種類目はランチパック　ピスタチオクリーム＆千本松牧場牛乳入りホイップです。そして今回のランチパックで、３種類目です。何が違うのかよ～く見比べると、１種類目と２種類目はピスタチオクリームで、今回（３種類目）が、ピスタチオ入りクリームです？　う～ん！「入り」が入るだけですか！ そこでパッケージから探ってみると、前の２つはピスタチオ本来のクリームで、今回の物はピスタチオペースト入りのクリームです。「入り」とはペースト入りの事でした。もうわかっている人は、既にピンときていたと思います。長々説明しましたが、早速食べてみる事にしましょう。
　いつものようにランチパックの袋を開け、中から１枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、緑色のクリームが登場。ここまでは、最初食べたランチパック　ピスタチオクリームと同じように思えますが、でも中のクリームの色が、若干緑色が鮮やかなような？　それに食べた時に、ピスタチオの味がはっきりわかります。しかし僕自身、本物のピスタチオを食べていないので、これが当たっているか断言はできかねます。でも前回のピスタチオクリームより、今回は枝豆っぽい味が感じられます。凝縮されたピスタチオペーストを入れるだけで、これだけおいしさが違うのが凄いです。

 

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ランチパックシリーズ － フィッシュフライ と ペスカトーレ風 －

　やって参りました、ヤマザキランチパックです。

　今回のランチパックは、２つの味が楽しめるシリーズの、フィッシュフライ  と  ペスカトーレ風です。さてフィッシュフライはわかりますが、ペスカトーレは・・・？　何となく、パスタの１つである事はわかりますが。調べてみると「ペスカトーレ」とは、イタリア語で漁師を意味するらしい！　漁で余った魚介類を、トマトソースで煮込んだのがはじまりのようです。つまり漁師めしですね。そしてもう１つフィッシュフライも加えて、海づくし？のランチパックを、早速食べてみる事にしましょう。

　いつものようにランチパックの袋を開け、まずはトーストの印のある方を取り出しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　そしてランチパックの角をひとかじりすると、真っ赤なソースに絡んだパスタが登場。トマトの酸味と、少しピリッとする物は、鷹の爪でしょうか？　でもパッケージには、「辛さの・・・」の注意書きが記載されていないので、辛さが苦手な方も大丈夫と思います。ペスカトーレのポイントは、魚介類です。このランチパックでは、ホタテとアサリのエキスを入れています。いつもの甘酸っぱいトマトパスタとは違い、トマトソースの中に旨味を感じます。
　次にもう１つを取り出し、ランチパックの角をひとかじりすると、パンの中央にフライを発見。それをかじると、若干の歯ごたえがあり、その後はほろりと中の身がほぐれました。フィッシュメンチフライは、ころもがしっかりして、中身がやわらかいです。そこにタルタルソースが添えられていて、フィッシュフライのおいしさの決め手になっています。　

　今回の２つの味が楽しめるシリーズは、僕はペスカトーレ風が好きです。皆さんは、どちらがお好きですか。

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ランチパックシリーズ － いもあん＆マーガリン －

　やって参りました、ヤマザキランチパックです。

　今回のランチパックは、いもあん＆マーガリンです。ランチパックでは秋になると、常連のように毎年登場する商品があります。その１つがおいもです。スイートポテトも含め、生産地の名前が付くおいもが、過去に何度も登場しています。その為、今回のランチパック　いもあん＆マーガリンを、既に食べていたと思っていました。ところが過去の記事を見返すと、「富の川越いも」のいもあん＆マーガリンは食べていますが、今回のようなシンプルな物は食べていませんでした。これは盲点でした。という事で、早速食べてみる事にしましょう。
　いつものようにランチパックの袋を開け、中から１枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、薄黄色のあんが登場。そしてその横に、薄くマーガリンが見えます。焼いものような味わいのあんは、なめらかな舌触りで、マーガリンもこの食感を手伝っています。いもあんの甘さが全体を占めていますが、その中にちょっぴり塩味も感じます。これがランチパックの基本といえる、いもあん＆マーガリンのおいしさですね。

 

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ランチパックシリーズ － 緑茶ラテ風味 －

　やって参りました、ヤマザキランチパックです。

　今回のランチパックは、緑茶ラテ風味です。昔からお茶にちなんだ言葉に、「色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす」があります。これは狭山茶摘み歌のフレーズです。これを口ずさみながら、狭山丘陵の麓で茶摘みをおこなっていたのでしょう？ とはいっても、これは江戸時代後期の話です。それだけ古い歴史がある狭山茶を、１００年以上製造しているのが、パッケージにある宮野園さんです。お茶離れといわれている昨今ですが、今回のように少し思考を変えるだけで、需要が絶える事はないでしょう？ では宮野園さんのお茶を使ったランチパックを、早速食べてみる事にしましょう。
　いつものようにランチパックの袋を開け、中から１枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、緑色のクリームが登場。でも新緑のような鮮やかな緑色ではなく、少し時が経った浅緑色のようなクリームです。そのなめらかなクリームを食べると、甘いお茶の風味が口の中に広がりました。しかしすぐに舌の奥の両側に、なにやら甘くない物を感じました？　これは確かにお茶の渋みです。人の舌は舌先で甘味を感じ、喉に向かうにつれ、塩味 ➡ 酸味 ➡ 苦味を感じる仕組みになっています。この緑茶ラテ風味は、ちゃんと味覚神経に反応しています。これは本格的なお茶を使用しているからでしょう。甘みと渋みが一つになった、緑茶ラテの風味がとてもいいですね。

 

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たい焼きを探しに・・・・・ 天然鯛焼き 鉄華 in 東京都江東区富岡

　たい焼きを探しに、東京都江東区に来ました。

　９月に入り、そろそろたい焼き屋さんが、動き出す季節になりました。というのも、一年を通してたい焼きを焼いているお店もありますが、中には秋から夏前頃までのお店も存在します。今回はそんな期間限定のたい焼き屋さんです。

　今回のたい焼き屋さんは、最寄り駅が東京メトロ東西線の門前仲町駅です。門前仲町（もんぜんなかちょう）という駅名ですが、近くに富岡八幡宮や深川不動堂がある事から、何となく風情を感じます。

　門前仲町駅の１番出口から地上に出ると、上に「成田山」と書かれた赤い門が立っています。ここが深川不動堂の入り口です。

　　　　　　　　　

　不動堂に続く道を、「人情深川　ご利益通り」といいます。通り沿いには、和菓子屋・漬物屋などの昔からのお店もありますが、カフェスタイルの新しいお店もあります。ここは新旧調和された、１５０ｍ程の仲見世通りです。
　永代橋通り（赤い門）から入って、人情深川ご利益通りが終わるところに、天然鯛焼き 鉄華さんがあります。

　　　　　　　　　

　こちらのたい焼き屋さんは、２０２０年秋にオープンされました。８月いっぱいまでかき氷を販売していて、９月からたい焼きの販売を開始しました。それを待つかのように、天然鯛焼き 鉄華を訪れました。

　天然鯛焼き 鉄華さんのたい焼きは、お店の名前のとおり一丁焼きの天然物です。改めてご説明すると、多くのお店は５匹１０匹まとめて焼くたい焼き（養殖物）が主流ですが、こちらは焼きコテをひっくり返しながら、１匹１匹づつ焼くたい焼き（養殖物）です。天然物のたい焼きは、小ぶりで薄い生地が特徴です。さて天然鯛焼き 鉄華さんのたい焼きはどうでしょう。

　天然鯛焼き 鉄華さんのたい焼きは、自家製あずきとカスタードです。それに加えて、時期によって限定の物もあるようです。僕は勿論、自家製あずきのたい焼きを注文しました。

　お店の店主が、目の前でせっせと焼いていました。この時はタイミングよく、お客さんが並んでいなくて、注文してすぐに手渡していただきました。焼き立ての熱熱さが、紙袋を通して伝わって来ました。

　　　　　　　　　

　ちなみに紙袋に描かれたこの赤は、自家製あずきのたい焼き用で、青はカスタードのたい焼き用です。

　お店を後にして、数分経ってもまだ熱そうです。焼き立てを早く食べたい気持ちをグッとおさえながら、近くの深川公園で今か今かと待ちました。僕が訪れた日は、９月に入っても暑い日が続いていました。真冬なら、もう少し冷めるのが早いかも？

　そろそろ食べ頃と思い、紙袋からたい焼きの頭を出してかぶりつきました。一瞬「ちょうどいいかな」と感じましたが、中の自家製あずきがまだ熱かった！　でも一口食べれば、中にこもっていた熱も、徐々に放出されます。
　たい焼きの生地は薄く、これぞ一丁焼きの天然物です。ただ薄皮はパリッとしているのかと思っていましたが、天然鯛焼き 鉄華さんのたい焼きは、柔軟でやわらかい薄皮です。そして中の自家製あずきがそこそこ甘く、あずきのおいしさも味わえました。まだ熱いせいなのか、やわらかい自家製あずきです。
　このやわらかい薄皮と、甘い自家製あずきは、いい組み合わせに思えます。そしてまた食べたくなる、おいしい甘さです。

 

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ランチパックシリーズ － ビーフシチュー －

　やって参りました、ヤマザキランチパックです。

　今回のランチパックは、ビーフシチューです。ランチパックでは、カレーがたくさん登場しますが、ビーフシチューも時々登場します。カレーは数多くのバリエーションをつくれますが、ビーフシチューは名前に具材（ビーフ）が含まれているので、バリエーションの広がりが限られます。そこでランチパックのビーフシチューでは、いろいろな地域のお肉（ビーフ）にこだわり、具材として使用しています。その中で今回は、横濱ビーフを持って来ました。実は２０１９年１２月にも、横濱ビーフを使用した、ランチパック　ビーフシチューを食べています。でもパッケージを見ると、その時には記載されていない、「じゃがいもと人参を使用」とありました。前回とは違う事を期待して、早速食べてみる事にしましょう。
　いつものようにランチパックの袋を開け、中から１枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、赤茶色のいい色合いのビーフシチューが登場。深みのある味の中に、甘みを感じるのは、じゃがいもと人参を使用しているから？ そしてつぶつぶの横濱ビーフの挽肉が、食感を楽しませてくれています。この３つの具材が、このビーフシチューのおいしさをつくりだしているのでしょう。

 

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ランチパックシリーズ － デミグラスハンバーグ と ポテトサラダ －

　やって参りました、ヤマザキランチパックです。

　今回のランチパックは、デミグラスハンバーグ  と  ポテトサラダです。ほんとうならば今回のランチパックは、２つの味が楽しめるシリーズですが、その文字があるところには、ランチちゃんとパックくんが警察官の制服を着て、パトカーの横に立っています。そう令和４年の「秋の全国交通安全運動」が、９月２１日から９月３０日の期間実施されます。そして９月３０日は、交通事故死ゼロを目指す日です。そしてもう一つが、「飲酒運転は絶対にしない・させない・許さない」の標語を掲げ、千葉県警とランチパックがタッグを組みました。ではパトカーをイメージした白と黒のランチパックを、早速食べてみる事にしましょう。

　いつものようにランチパックの袋を開け、まずはトーストの印のある方を取り出しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　そしてランチパックの角をひとかじりすると、ポテトサラダが登場。ふんわりとしたパンの中に、ほくほくとしたポテトサラダ。このやわらかい食べ心地がいいですね。ただパッケージの下に、「からみのあるポテトサラダを使用しています。」と記載されています。僕はそんなに気になりませんでしたが、苦手な方はお気をつけ下さい。
　次にもう１つを取り出し、ランチパックの角をひとかじりすると、ハンバーグの塊が登場。しっかりとした食感のハンバーグは、食べ応えがあります。味付けはデミグラスソースです。ソースを少し添えてあるので、ハンバーグのお肉のおいしさが味わえます。

　２つの味が楽しめるシリーズの記載はありませんが、あえて挙げるとしたら、僕はデミグラスハンバーグです。皆さんは、どちらが好きですか。

 

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ペヤングの挑戦 山菜蕎麦風

　まるか食品株式会社 さんのペヤングやきそば。

　　　　本日は、山菜蕎麦風 を食べてみましょう。

　　　　　　　　　

　中にやきそばソース・かやくの２つの袋が入っています。

　　　　　　　　　

　これらを取り出し、かやくを入れ、熱湯を注ぎます。

　３分経って湯切りをすると、ご覧のようになります。

　　　　　　　　　

　いつものやきそばではなく、灰色の麺が蕎麦風です。

　麺の上には、小さいかまぼこと、細長い物はわらびとぜんまいで、緑色がねぎです。

　わらびとぜんまいはよく似た山菜ですが、山に生えている時は見分けはつきます。

　でも調理すると、パッと見難しいですね？ 若干の色の違いと、太さの違いで判別できます。

　そこにやきそばソースを入れて、よ～くかき混ぜます。
　
　山菜蕎麦風でも、味付けはやきそばソース！なんですね。

　　　　　　　　　

　すると、ご覧のようになります。

　そもそも灰色の麺なので、見た感じはイカスミやきそばのような出来上がり！

　味は～、やはりやきそば・・・かな？　あっ！でも、ソースというより、醤油味ですね。

　それも、甘みのある醤油です。「かつお出汁のやさいい味わい」が、この後味ですね？

　山菜蕎麦風ですが、食べている感じは、いつものペヤングやきそばです。

　そこは そば粉不使用 なので。

 

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ランチパックシリーズ － 西尾の抹茶入りクリーム＆つぶあん＆ホイップ －

　やって参りました、ヤマザキランチパックです。

　今回のランチパックは、西尾の抹茶入りクリーム＆つぶあん＆ホイップです。お茶の産地で思い浮かぶのが、やはり静岡県ですね。でもそのお隣の愛知県でも、お茶が栽培されています。愛知県の南部に矢作川が流れていて、その左岸一帯の丘陵地に、茶畑が広がっています。西尾市など西三河地域を中心に、抹茶の原料のてん茶が生産され、西尾茶といえば「西尾の抹茶」といわれるようになったそうです。そしてパッケージに、名古屋グランパスエイトの、グランパスくんが描かれています。名古屋グランパスエイトの豊田スタジアムも、矢作川沿いにあります。愛知の発展は、矢作川にあり？（あくまでもイメージです）では早速食べてみる事にしましょう。
　いつものようにランチパックの袋を開け、中から１枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、薄緑色のクリーム・つぶあん・白いホイップが登場。皆さん気が付きましたか？ パッケージのタイトル表示に、「＆」が２つ記載されるのは初めてです。（たぶん）　まず真っ先に来るのが、抹茶入りクリームとつぶあんです。西尾抹茶のほんのりとした苦みと、粒がしっかりしたつぶあんの甘さが、今回のランチパックの味を作り上げています。でも苦さと甘さを比べると、つぶあんの甘さが勝っているかも。そこにホイップが入り込み、和の甘さを洋の甘さで抑制しているような・・・？そしてホイップと抹茶入りクリームで、なめらかな食べ心地を演出しています。この三角関係が、うまく（美味くor上手く）成立しているランチパックです。

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ランチパックシリーズ － メロンクリーム＆ミルクホイップ －

　やって参りました、ヤマザキランチパックです。

　今回のランチパックは、メロンクリーム＆ミルクホイップです。そしてパッケージの上に、NewDays と書かれた、駅名票があります。ランチパックでは、時々 NewDays さんとコラボします。 ＪＲ東日本のエキナカコンビニ NewDays で、２０２２年９月６日から１０月３日まで北海道フェアをおこなっていて、北海道にちなんだ２００点の商品の中に、ランチパックを１品入れてもらいました。では早速食べてみる事にしましょう。
　いつものようにランチパックの袋を開け、中から１枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、黄色に近い橙色（だいだいいろ）のクリームと、白いホイップが２層になって登場。このクリームは、北海道産メロンのピューレ入りクリームで、そして白いホイップが、北海道産牛乳入りミルクホイップです。クリームはメロンの味が、ストレートに感じられる甘さで、そこに加わるホイップは、牛乳の風味が強く感じます。よくあるホイップクリームは、主役の味に隠れてしまいがちですが、このミルクホイップは、メロンの甘さに負けづ劣らない存在感です。その為、メロンの甘さとミルクの甘さが一緒になって、パンの間からあふれ出て来るようなおいしさです。もしこれを例えるなら、濃厚なメロンソフトクリームを食べているような味わいです。

 

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ランチパックシリーズ － ピスタチオクリーム＆千本松牧場牛乳入りホイップ －

　やって参りました、ヤマザキランチパックです。

　今回のランチパックは、ピスタチオクリーム＆千本松牧場牛乳入りホイップです。つい最近（先月）、ピスタチオクリームのランチパックを食べたばかりです。近頃、ピスタチオがブーム（？）とはいえ、今月もピスタチオクリームのランチパックが登場するとは！ そこに千本松牧場さんの牛乳を一緒にしました。ランチパックでは、ちょくちょく地方の牛乳とコラボします。ただ今回の千本松牧場さんは、牛乳を生産しているだけではありません。栃木県那須塩原市にある広大な敷地で、食べる（ジンギスカンなど）・見る（自然）・ふれあう（動物）・遊ぶ（バンジートランポリンなど）・癒す（温泉）など、家族で一日中楽しめる牧場施設です。その千本松牧場さんの牛乳と、ピスタチオがタッグを組んだランチパックを、早速食べてみる事にしましょう。
　いつものようにランチパックの袋を開け、中から１枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、淡い薄緑色のクリームと白いホイップの２層が登場。前に食べた、ランチパックのピスタチオクリームの時も、はっきりしない甘さでしたが、今回のピスタチオクリームもそんな感じです。ただし前回と違うのは、ほんのりとした甘さを感じます。でもその甘さは、ミルクのようなやさしい味です。これが千本松牧場牛乳入りのホイップクリームの味わいです。とはいえピスタチオクリームの存在が、なめらかな食べ心地に仕上がっています。両者ともはっきりしない味ですが、一緒になってもよくわかりません？でもこの淡い味わいが、なんだかおいしいです。

 

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ランチパックシリーズ － 北の富士カレー風 －

　やって参りました、ヤマザキランチパックです。

　今回のランチパックは、北の富士カレー風です。パッケージの写真が、現役時代の北の富士さんです。第５２代横綱の北の富士さんは、昭和４９年７月場所で引退。その後、相撲解説などで活躍されています。北の富士勝昭さんの解説は辛口で有名らしく、国技館で売られているレトルトの北の富士カレーにも、「解説は辛口・カレーはちょっと辛口」とあります。それを見ると、北の富士勝昭さんの解説は、どれだけ辛口なのでしょう？ では日本相撲協会監修のランチパックを、早速食べてみる事にしましょう。
　いつものようにランチパックの袋を開け、中から１枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、いい色合いの黄色いカレーが登場。ランチパックのカレーをたくさん食べましたが、このカレー風もいい辛さです。その中にも、舌元または喉の手前で、カレーのうま味を感じます。香辛料の効いたピリピリ感が、食べた後にも続きます。パッケージの下に、「からみのあるカレーを使用しています」と記載されているので、苦手な方は気を付けて下さい。

 

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ランチパックシリーズ － マロンあん＆マロンクリーム －

　やって参りました、ヤマザキランチパックです。

　今回のランチパックは、マロンあん＆マロンクリームです。９月に入りましたね。そうなると、ランチパックにも秋の気配が。代表的な物が、栗もしくはマロンです。まぁ栗もマロンも同じ物ですが、ランチパックでは、その時々で使い分けています。その基準は定かではありませんが、商品開発者の判断なのでしょう？　今回を例にすると、栗あん＆栗クリームにした場合は、和菓子っぽい感じになります。でもマロンなら、洋菓子のようですよね？ちなみに「マロン」は英語ではなく、フランス語です。では早速食べてみる事にしましょう。
　いつものようにランチパックの袋を開け、中から１枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、薄黄色の物が登場。これはあんとクリームの２層のはずですが、見た感じ差は無いように思えます。食べると、マロンの甘さでいっぱいになりました。これはマロンあんの甘さが勝っているような？　でもなめらかな舌触りは、マロンクリームでしょうか？　もう栗・・・いやマロンのおいしさが詰まった、９月のランチパックの１つです。

 

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たい焼きを探しに・・・・・ たい焼き専門店 大成苑 in 宮城県石巻市

　たい焼きを探しに、宮城県石巻市に来ました。

　実は今回のたい焼き屋さんですが、２００９年秋頃に一度お伺いしています。もう先に発表しますが、そのお店というのが大成苑さんです。２００９年１２月に、このブログにも掲載しています。
　但し以前とは、お店の場所が違います。いつもであれば、お店が移転しただけなら、新たに掲載しませんが、以前のお店が２０１１年の東日本大震災で、津波の被害を受けました。当時訪れた時は、ＪＲ石巻駅の近くにお店がありました。津波で石巻駅が多大な被害を受けたという事は、駅近くの大成苑さんのお店も同じですよね。僕が石巻市の震災のニュースを観た時、一番に思ったのが、大成苑さんの事でした。僕の中では、石巻といえば大成苑さんですから。たぶん大成苑さんの復活は無いと思い、その後はあまり気にしていませんでした。

　あれから数年が経ち、宮城県のたい焼き屋さんを調べていると、なんと大成苑さんのお店がありました。　

　震災から３年３か月の２０１４年７月に、石巻立町復興ふれあい商店街から再スタート。

　　　　　　　　　

　こちらが現在の大成苑さんです。以前のお店の場所ではなく、石巻駅から少し離れた場所になりました。お店の前に立っている黄色い幟からわかるように、大成苑さんの揚げたい焼きも健在のようです。

　早速お店の中に入ると、パン屋さんのような方式で、トングで品物をトレイにのせ、レジにもっていくようです。

　　　　　　　　　

　こういうご時世もありますが、この方式はたい焼き屋さんでは初めてです。

　大成苑さんの営業時間は、午前１０時～午後１時と、午後３時～なくなり次第閉店です。僕が大成苑さんを訪れたのは、午後４時頃でした。

　　　　　　　　　

　お店が閉店していなくて、それはそれでよかったのですが、やはり売り切れ商品が数点ありました。でも僕は定番のあんこが目的なので、数個残っていたあんこ（つぶ）を、ぎりぎり買う事ができました。そしてあんこをもう１つ買い、これを揚げてもらう事にしました。やはり大成苑さんの揚げたい焼きを食べないと、今回の目的が達成できません。
　大成苑さんのたい焼きは、どれも揚げたい焼きにできそうです。それぞれのかごに、ノーマルと揚げの金額が書かれていて、揚げは４０円増しです。なのでお会計の時に、「このたい焼きを揚げでお願いします」とオーダーします。

　　　　　　　　　
　そしてもう１つ気になったのが、チーズたい焼きです。但し普通のチーズではなく、２倍チーズたい焼きを、揚げでなくノーマルで購入しました。
　
　レジでお会計をして、１つは揚げてもらいました。その時間を利用して、店員さんに許可をいただき、写真を撮らさせてもらいました。

　数分経過すると、「揚げたい焼きは熱いので」と注意していただき、３匹のたい焼きが入った袋を渡してもらいました。

　お店を後にして、揚げたい焼きが食べ頃になったのを見計らい、大成苑さんのたい焼きを食べる事にしました。

　まず最初は、定番のあんこ（上の写真）から。

　ふんわりとしたやわらかい生地は、昔ながらのたい焼きのようです。お腹の中のあんこ（つぶあん）が程よい甘さで、やわらかい生地にマッチングしています。これが大成苑さんの、基本のおいしいたい焼きですね。

　次に、この定番のたい焼き（あんこ）を、揚げた物を食べました。

　　　　　　　　　

 

　こんがりと日焼けしたような、いい色合いでしょう。たい焼きの表面に、砂糖がまぶしてあります。そのまま手でつかむと、手に油と砂糖が付くので、紙袋に入れて頭から食べました。
　生地の表面がサクッとして、中に若干やわらかい部分があり、なんともいえない食べ心地の良さです。中のあんこも、油で揚げる事により、甘さが変化したよ～な？ これは表面の生地の食感が、変わったせいもあります。当たり前ですが、最初食べたたい焼きとは、まったく違った物を食べているようです。
　揚げたい焼きを扱っているお店が少ない事もあり、今まで数回しか食べていません。揚げたい焼きは油っこくて、たい焼きの生地をかじると、油がにじみ出て来る物もありました。ただ大成苑さんの揚げたい焼きは、油がいいのか、高温でサッと揚げているのか、からっとした食べ心地でおいしいです。まあ確かに、揚げたてという事もありますが？

　次に２倍チーズたい焼きを食べました。

　　　　　　　　　

　たい焼きの生地は、あんこのたい焼きと同じで、ふんわりとしてやわらかいです。そして中にチーズの塊が２個入っていました。このチーズと生地を一緒に食べていて、「あれ」と思った事が？　最初食べたたい焼き（あんこ）の時には気が付きませんでしたが、たい焼きの生地が何となく甘いかな？　塩味のあるチーズだから、余計そう感じるのかも？
　食べている最中に、ふと思った事があります。この２倍チーズのたい焼きを、揚げたい焼きにすればよかったかもと。揚げる事で、中のチーズが融けて、チーズドックのような感じになったかも？　それもチーズ２倍ですから。あ～～ 残念な事をしてしまった。

　さすがにたい焼き３匹食べると、胃袋に溜まります。でも大成苑さんの揚げたい焼きを、１３年ぶりに食べられたので、良かった良かった。　

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