ペヤングの挑戦 カタ極 細麺豚骨やきそば

　まるか食品株式会社 さんの ペヤング やきそば 。

　　　　　本日は、カタ極 細麺豚骨やきそば  を食べてみましょう。

　　　　　　　　　

　このパッケージを見て、何か気になる事がありませんか？

　なんと「熱湯６０秒」の文字が記載されています。

　細麺を使っているから熱湯６０秒という事ですが、これこそ「ペヤングの挑戦」ですよね？

　中に かやく・やきそばソース の２つの袋が入っています。

　　　　　　　　　

　これらを取り出し かやく を入れ、熱湯を注ぎます。

　いつもなら３分の待ち時間に、何かしら別の事が出来ました。

　ただこれが６０秒だと、その場にステイするのがベストかと・・・。

　そして６０秒が経った頃、何故だか湯切りを躊躇してしまいました。

　ほんとうに６０秒で出来上がるのか、ちょっと不安がよぎったからです・・・。

　勇気？を振り絞って、６０秒（ちょっと）経って湯切りをすると、ご覧のようになります。

　　　　　　　　　

　麺の上に、豚肉・キクラゲ・ねぎ が見えます。

　そこに やきそばソース を入れて、よ～くかき混ぜます。

　　　　　　　　　

　するとご覧のようになります。

　確かにいつもと違って麺が細く、箸で持ち上げると、たくさんくっ付いて来ました。

　やはり６０秒（実際はもうちょっとですが）だと、細麺でも少し硬い感じがします。

　でもこれは「カタ極　細麺」なので、文字通りの出来栄えといっていいでしょう。

　そのバリカタの細麺に、豚骨味のやきそばソース を絡め、豚骨ラーメンのように仕上げました。

　クセのある豚骨味ではなく、薄味でとても食べやすいおいしさです。

　「熱湯６０秒」と「豚骨ラーメンを再現」の２つのペヤングの挑戦！

　今後もどんな ペヤング やきそば が出て来るのか、すご～く楽しみです。

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ランチパックシリーズ － ４種のスパイスカレー －

　やって参りました、ヤマザキ ランチパック です。

　今回のランチパックは、４種のスパイスカレー です。ランチパックのカレーシリーズは、今までたくさん登場して来ました。でも世界には、数多くのカレーが存在していて、ランチパックに使われていな物もあります。そこで今回は、４種類のカレーを一緒に味わえるように、１つのパックに詰め込みました。これぞ４つの味が楽しめる VARIETY PACK（バラエティパック）のなせる業です。では早速食べてみる事にしましょう。

　いつものようにランチパックの袋を開けると、ご覧の形状の物が登場。

　　　　　　　　　

　手前が全粒粉入りのパンで、奥がいつもの白いパンが入っています。そしてそれぞれの真ん中をカットして、４つの味のカレーが入っています。

　まずは手前の全粒粉入りパンを取り出し、真ん中から２つに分けました。そして細長いランチパックをひとかじりすると、赤いカレーが登場。パッケージの写真を確認すると、これはバターチキンカレーです。色合いからしてとても辛そうですが、トマトを使用したバターチキンカレーは、うま味と辛みが一緒に味わえます。
　そして全粒粉入りパンのもう１つをひとかじりすると、緑色のカレーが登場。写真を見ると、これはグリーンカレーですね。でもこの色に騙されてはいけません？口の中で、青唐辛子の辛みが横に広がる感じがします。そしてこの辛さの中に、若干独特な味わい？（青臭い味）を感じました。
　次に白いパンを取り出し、真ん中から２つに分けました。そして細長いランチパックをひとかじりすると、黄色いカレーが登場。写真を見ると、これはマッサマンカレーですね。これはよく見るカレーの色で、食べた感じが家庭的なカレーです。カレーの中に、何やら赤い粒？が入っていました。ココナッツミルクで作られるているので、ガツンとくる辛さはありませんが、でも喉の近くで香辛料の刺激を感じました。
　そして白いパンのもう１つをひとかじりすると、こげ茶色のカレーが登場。最後はサグチキンカレーです。いかにも辛そうな色合いですが、これはほうれん草を使用しているからですね。それほど辛くない食べやすいカレーですが、舌先に微妙に刺激を感じます。たぶんにんにくと生姜が入っているからでしょうか？

　中に入っているカレーは少ないけれど、個々（４種類）にカレーの違いがわかり、楽しく＆おいしく味わえました。

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ランチパックシリーズ － てりやきマヨチキン －

　やって参りました、ヤマザキ ランチパック です。

　今回のランチパックは、てりやきマヨチキン です。てりやき（照焼き）は既に多くの方が知っている味になっていて、ハンバーガーや様々な料理で耳にします。その中で一番親しみがあるのが、ピザではないでしょうか？実際に以前のランチパックにも、ピザハットさん監修のテリマヨチキンが登場しています。その時は、有名ピザ店の味に寄せたチーズマヨソースを一緒にサンドしましたが、今回はシンプルにマヨネーズを使用しています。では早速食べてみる事にしましょう。
　いつものようにランチパックの袋を開け、中から１枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、とろっとしたフィリングが登場。これが甘辛いてりやきの味で、フィリングの中に小さい鶏肉が入っていて、これでてりやきチキンの味わいになりました。これだけでも十分おいしいけれど、そこにマヨネーズが加わり、タイトル通りの「てりやきマヨチキン」の味が完成されました。これはピザのテリヤキとは違う、家庭料理の照焼きチキンにマヨネーズを添えたおいしい味わいです。

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たい焼きを探しに・・・・・ たい焼きSAKURAと珈琲 in 神奈川県川崎市

　たい焼きを探しに、神奈川県川崎市に来ました。

　僕はＪＲ 川崎駅（神奈川県）を、何度か利用した事があります。それとＪＲ 立川駅（東京都）も、何度か利用した事があります。そしてこの２つの駅の間を南武線が走っていますが、僕は全くこの路線を利用した事がありません。でも今回、たい焼きを求めて南武線に乗りました。

　ＪＲ 川崎駅から、黄色とオレンジ色のラインが入った電車に乗り、３０分ほどで宿河原駅に到着します。ホームに降りてすぐに改札があり、数歩で宿河原駅の外に出ました。うまく表現するならば、こじんまりとした駅です。

　駅を背にして右方向に進み、ローソンの横を歩いて行きます。一瞬「あれ！」と思い、数歩の所で足を止めました。ふとローソンの壁面に目をやると、ドラえもんやパーマンなどのイラストが描かれた物があり、これは藤子・Ｆ・不二雄ミュージアムまでの案内図でした。そしてローソンといえば青い看板が目印ですが、そこにも藤子・Ｆ・不二雄さんのキャラクターたちが描かれていました。駅は小さいけれど、なんだか楽しい街です。

　ローソンから数十メートルほど歩いた左側に、大月珈琲の白い自動販売機が現れます。ココが今回のたい焼き屋さんです。

　　　　　　　　　

　お店の名前は たい焼きＳＡＫＵＲＡと珈琲 さんといい、以前は大月珈琲のお店でした。その大月珈琲さんが、この地に根付いた珈琲の味わいを、たい焼きＳＡＫＵＲＡと珈琲 さんに託したそうです。

　入り口の横に丸いたい焼きのイラストが描かれてありました。そしてＣＯＦＦＥＥ・ＳＨＯＰのロゴがある扉を開け店内に入ると、細長い造りの奥にテーブル席が置かれていました。お客様通路と厨房の間に仕切りがあり、そこに数種類の珈琲豆が置かれていて、大月珈琲の焙煎所が移転した後もここで購入できます。
　たい焼きのメニューはつぶあんとチーズがあり、僕はテイクアウトでつぶあんのたい焼きを注文しました。

　たい焼きが焼き上がるまで、１５分ほど時間をかかるそうで、僕はその待ち時間を利用して、壁際のカウンターに置かれたコーヒーの本を読む事にしました。店内に流れる音楽と、イラストで描かれた内容の本のおかげで、時間はあっという間に過ぎて行きました。
　そしてじっくりと焼かれたたい焼きが出来上がりました。

　たい焼きＳＡＫＵＲＡと珈琲 さんを出て、宿河原駅と反対方向に歩きました。それはアツアツのたい焼きを食べる場所を見つける事と、もう少しこの辺りを歩いてみたかったからです。もう少し歩くと、小さい橋に着きました。

　　　　　　　　　

　そこは桜の木々が並ぶ、宿河原の桜並木 という場所でした。

　　　　　　　　　

　川の岸に桜の木々が立ち並んでいますが、勿論まだ桜は咲いていません。満開になった時を想像しながら、川のほとりでたい焼きを食べました。

　たい焼きＳＡＫＵＲＡと珈琲 さんのたい焼きは、お腹の所に桜の花びらがある丸い形です。それを頭から食べると、普通のたい焼きとは違う、米粉を使った生地です。お店の入り口横にあった、このたい焼きの形と同じイラストの下に、「優しい甘さの米粉たい焼き」と書かれてありました。「優しい甘さ」とあるように、ほどよい甘さのとろりとしたつぶあんが入っています。少し厚みのある米粉の生地なので、焼いたお餅のように思うかもしれませんが、もちっと＆ふわりとした食感で、お餅とは違う軽くおいしい食べ心地です。

　宿河原の桜並木の川辺でたい焼きを食べていると、川に浮かんでいたカモ（鴨）が近寄って来ました。カモもたい焼きのおしいさを知っているのカモ？（失礼しました）
　まだ誰もいない桜並みに散策した後、帰路につきました。

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ペヤングの挑戦 ソースやきそばレターパッケージ

　まるか食品株式会社 さんの ペヤング やきそば 。

　　　　　本日は、ソースやきそばレターパッケージ  を食べてみましょう。

　　　　　　　　　

　パッケージが春を思わせる花柄になっていて、メッセージ欄が設けらています。

　これは受験生や新生活をはじめる方々に、気持ちを添えて送ろうと考案した商品です。

　中に かやく・ソースやきそば ・ふりかけ＋スパイス の３つの袋が入っています。

　　　　　　　　　

　これらを取り出し、かやくを入れ、熱湯を注ぎます。

　３分経って湯切りをすると、ご覧のようになります。

　　　　　　　　　

　麺の上に、キャベツ・コーン・にんじん が見えます。

　そこに ソースやきそば  を入れて、よ～くかき混ぜます。

　そして最後に、ふりかけ＋スパイス をふりかけ、再度かき混ぜます。

　　　　　　　　　

　するとご覧のようになります。

　花柄のラッピングを外すと、あとは通常の ペヤングソースやきそば 。

　いつものような甘めの ソースやきそば は、皆さんが知っているあの味です。

　ふりかけ＋スパイス を入れると、甘めのソース味の中に若干スパイスを感じます。

　ペヤングソースやきそば の基本のおいしさを、この機会にあらためて味わう事ができました。

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ランチパックシリーズ － バナナホイップ＆チョコホイップ －

　やって参りました、ヤマザキ ランチパック です。

　今回のランチパックは、バナナホイップ＆チョコホイップ です。パッケージの真ん中に、ご覧のマークが記載されてあります。

　　　　　　　　　

　リサイクルマークの中にバナナが描かれた、Mottainai  Banana (もったいないバナナ）。これは株式会社ドールさんが、廃棄バナナを削減するＳⅮＧｓ活動として始めました。収穫したバナナを選別する工程で、生鮮用の規格からはじかれた物を用途を変えて、廃棄削減する取り組みです。ランチパックでは、もったいないバナナのバナナピューレを使用しました。では早速食べてみる事にしましょう。
　いつものようにランチパックの袋を開け、中から１枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、バナナ（黄色）とチョコ（黒色）の２層のホイップが登場。見た目チョコホイップの色の方がインパクトがあるので、バナナホイップが目立ちませんが、パンの色に近い薄い黄色がバナナホイップです。甘いチョコホイップに対し、よりバナナの甘味と風味が感じるのは、バナナピューレを使用しているからでしょう？口に入れた瞬間、僕が知っているバナナチョコ（チョコバナナ）の、おいしい味わいになりました。
　バナナの形（規格）がそろわなくても、使い方によってバナナの味わい（甘味＆風味）は変わりなく、何にでも使えるボーダーレスの食材になるといいですね。

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ランチパックシリーズ － 肉厚メンチカツ（ずっしり） －

　やって参りました、ヤマザキ ランチパック です。

　今回のランチパックは、肉厚メンチカツ ずっしり です。毎月発売されるランチパックのレパートリーの中に、メンチカツが常に販売される存在になりました。それだけ人気がある理由は、味は勿論ですが食べ応えのあるボリュームがあるからでしょう？パッケージの右上に、「かなりの重量感」と書かれた旗があります。これは デイリーヤマザキ限定販売 の、ランチパックの増量シリーズです。その為、いつものメンチカツが肉厚メンチカツとなり、黄色い文字で「ずっしり 」と付け加えられてあります。もうこれは、期待大ですね。では早速食べてみる事にしましょう。
　いつものようにランチパックの袋を開け、中から１枚取り出しました。確かに手に持つと、多少ずっしり感があります。せっかくなので、半分にカットしてみました。

　　　　　　　　　

　２４８円（税込２６７円）という販売価格は、いつものランチパックより割高ですが、この肉厚を見たらお値段も妥当かな？と思います。
　カットした断面の方から食べると、弾力のある肉厚のメンチカツから、お肉？の旨味がじゅわ～っと口の中に広がりました。それだけでも満足ですが、メンチカツの大きさ（量）に必要な分のソースが一緒に添えられていて、どこを食べても甘辛い味が付いて来ます。その中にマスタードの味を感じます。パッケージの下に、「からみのあるドレッシングを使用しています。」と記載されてあるので、辛みに敏感な方はご注意して下さい。ずっしりとしたメンチカツには、少しパンチのあるマスタードソースがぴったりですね。
　ランチパック２枚食べ終えた後は、甘辛いおいしいメンチカツを、存分に食べた感があります。


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たい焼きを探しに・・・・・ ふわもちたい焼 in モンテール

　今日の「たい焼きを探しに」は、いつもと違いスーパーで出会いました。

　シュークリームやロールケーキなど、数多くの洋菓子を製造販売しているモンテールさん。その商品の中に、丸い輪の中に「わ」の文字の、わ スイーツがあります。モンテールさんは主に洋菓子を販売していますが、どら焼などの和菓子も販売しています。この和菓子をモンテールさんでは「わ スイーツ」として出してます。その中の一つに、たい焼きがあります。

　　　　　　　　　

　パッケージから取り出した ふわもちたい焼 は、手の持った感触が凄くやわらかい！

　　　　　　　　　

　たい焼きの生地の隙間から、２色の緑色の物が見えます。モンテールさんのホームページによると、この２色は「宇治抹茶を使用した濃厚な抹茶クリームと、抹茶餡の２層仕立て」との事です。

　このたい焼きを頭から食べると、ふわりとした食感で、例えるならしっとりとしたパンケーキのようです？　このしっとり感は、いつもお伝えしているたい焼きとはだいぶ違いますが、モンテールさんの説明に「ふわもちに焼き上げた抹茶生地」とあるので、製造過程では一度焼いているのでしょう。ただパッケージに「要冷蔵」とあるので、皆さんの届く頃にやわらかい食べ心地になります。

　この生地にも抹茶を使用しているので、最初２層仕立てといいましたが、トータル３つの抹茶味になる事になります。でもより抹茶の味を感じるのが抹茶クリームと抹茶餡で、抹茶の苦みと甘みが同時に口の中に広がり、小ぶりなたい焼きに抹茶のおいしさが詰まっていました。

　モンテールさんのもちふわたい焼は、２０２４年２月１日から２０２４年３月３１日（※販売期間変更あり）まで販売されています。ホームぺージによると、全国で販売されるようですが、地域事情により販売エリアが異なるそうです。もし見かけたら是非食べてみて下さい。

 

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過去に偶然遭遇した５００ＴＹＰＥ－ＥＶＡ （５００系新幹線）

　つい最近のテレビ（日本テレビ系・アナザースカイ）で、お笑い芸人のやす子さんが、地元山口県宇部市を紹介する番組を放送していました。この番組の多くのゲストは、海外などの地を訪れる事が多いけれど、この回の放送では、やす子さんが芸人になるまでの人生が、３０分の内容にぎゅっと詰まっていました。
　その中で、映画監督の庵野秀明さんも同じ宇部市出身という件（くだり）があり、アニメ「新世紀エヴァンゲリオン」に登場する駅も紹介していました。

　それを耳にした時、ふと思い出した事がありました。それが新世紀エヴァンゲリオンカラーの新幹線を、新神戸駅で一度だけ目にした事です。
　確かその奇抜な姿を写した記憶がありましたが、ただ最近のスマホの画像の中には無く、２機種前の画像を探して見つける事が出来ました。

　

　これは 新世紀エヴァンゲリオン のメカニックデザイナー 山下いくと さんが、ＪＲ 西日本の山陽新幹線４０周年（当時）の記念と、新世紀エヴァンゲリオンの放送開始２０周年（当時）を記念して、５００系新幹線をベースに５００ＴＹＰＥ －ＥＶＡ を デザインしました。

　新大阪駅ー博多駅間を２０１５年１１月から２０１８年５月まで運行され、僕が偶然に撮影したのが２０１７年７月でした。

　新幹線も時代の流れとともに、N７００系に変わってきていますが、現在（２０２４年）もＪＲ 西日本では、鋭いノーズが特徴の５００系新幹線が健在のようです。

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ランチパックシリーズ － まみれさんの収穫入れちゃいました －

　やって参りました、ヤマザキランチパックです。

　今回のランチパックは、まみれさんの収穫 入れちゃいました です。不二家さんのカントリーマアムに、「チョコまみれ」があります。２０２３年２月に、ランチパック　チョコまみれ 入れちゃいました が登場して以来、不二家さんのカントリーマアムとのコラボが継続しています。

　　　　　　　　　

　そして今年も　ランチパック　チョコまみれ 入れちゃいました が販売されていますが、それと一緒に発売されたのが、このランチパックです。パッケージでは、まみれさんがいちごを「まじめにもっぎもぎ～」しています。これは楽しみですね～。では早速食べてみる事にしましょう。
　いつものようにランチパックの袋を開け、中から１枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、真ん中に置かれた丸いクッキーが登場。そのサイドに薄ピンク色のホイップが見えます。このホイップがいちご味で、まみれさんの収穫したのはコレ・・・ではなくて、黒く丸いクッキーの中に赤い粒を発見！まみれさんの収穫した物は、コレですね？「しっとりとしたチョコクッキーにいちごチョコチップを組み合わせた・・・」と書かれた、不二家さんのカントリーマアム・まみれさんの収穫をランチパックに入れました。いやタイトル通り「入れちゃいました」ですね。ランチパックと思って食べると、最初の食感に違和感がありますが、ガリサクッとした後に来るチョコの甘さの中から、ほんのりといちごの甘さを感じて、なんともいえないおもしろい食べ心地です。そしてまみれさんの収穫した物をサポートしているのがいちごホイップで、いちご味を増してなめらかなおいしさを演出しています。

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ランチパックシリーズ － シュガーミルク －

　やって参りました、ヤマザキ ランチパック です。

　今回のランチパックは、シュガーミルク です。さてシュガーマーガリンはよく耳にしますが、シュガーミルクとは・・・？　僕はよく、ホットミルクにシュガーを入れますが、ランチパックでそれはありえないですよね？ではどんな物なのか、早速食べてみる事にしましょう。　
　いつものようにランチパックの袋を開け、中から１枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、薄黄色いクリームが登場。少し硬めのクリームを食べていると、じゃりじゃりとした物を感じます。これが今回のポイントのシュガーで、そんなに多く入ってはいませんが、ちょっとしたおもしろい食感を演出してくれています。ほんのりとしたミルク味の中に、シュガーの甘味を感じます。でもシュガーが少な目？ので、最後までミクルクリームの味が占めています。おいしいミルクの味わいと、意表を突いたじゃりじゃり感がおもしろいランチパックです。

　P . S .　食べていて感じたのが、硬めのクリームにする事で、シュガーのじゃりじゃり感を出したかったのかも？　水分の多いクリームだと、シュガーが溶けてしまいますからね？
　タイトルはシンプルですが、企画者の努力を感じます。

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パンの表面に「幕張」の文字

　前々から、表面に文字が描かれたパンをご紹介していて、今回の「幕張」です。

　京葉道路の上り線に、パサール幕張（幕張サービスエリア）があります。

　　　　　　　　　

　その中に、「Bread's Plus」 というベーカリーショップがあります。 そこで見つけた、パンの表面に書かれた「幕張」の文字！

　Bread's Plus さんの店内を見て廻り、おいしそうなパンが沢山ありましたが、やはり「幕張」と焼印された 幕張ホイップあんぱん が気になり、即購入しました。

　パサール幕張で食べてもよかったのですが、家に帰って午後のおやつにする事にしました。

　　　　　　　　　

　食べる前に、幕張ホイップあんぱん を半分にカットしてみました。

　　　　　　　　　

　ご覧のように、ホイップクリームの占める割合が多い事にびっくり！

　最初手にした時、パンの大きさにしては、ちょっと重みを感じたのは、これが原因？

　やわらかいパンの生地に包まれた、ホイップクリームとつぶあん。

　食べていると、ふわりとしたホイップクリームが、パンからこぼれ落ちそうになります。

　ほんのりとした甘いホイップクリームと、小豆のおいしさを感じるつぶあんが一緒になり、ちょっと贅沢なあんぱんのようです。

　食べ応えのある 幕張ホイップあんぱん は、食べた後も満足感でいっぱいです。

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ランチパックシリーズ － オムそば風 －

　やって参りました、ヤマザキ ランチパック です。

　今回のランチパックは、オムそば風 です。オムそばって、お祭りの出店で見かける事もあるし、最近はコンビニなどで販売している事があります。なのでここ数年の流行で登場した物と思っていましたが、実は２０１４年に ランチパック オムそば を食べていました。ただ今回は「風」です。何が違うのか、以前の記事の内容を見ながら、オムそば風 を食べてみる事にしましょう。
　いつものようにランチパックの袋を開け、中から１枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、中から焼きそばが登場。そしてその横に、黄色いたまごフィリングが置かれていました。この２つを一緒に口の中に入れると、これはまさしく？ オムそばの味わいです。そこで以前（２０１４年）の内容を見ると、「焼きそばとの間に、薄いたまご焼きが見えます」と書かれていました。当時のランチパック オムそば には、シート状のたまご焼きを使用していました。でもそれをたまごフィリングを使用して「風」にすると、たまごの味わいがより感じられて、また違ったおいしさになります。

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ランチパックシリーズ － チョコホイップ （ニューデイズ） －

　やって参りました、ヤマザキ ランチパック です。

　今回のランチパックは、チョコホイップ です。パッケージの上に、NewDays と書かれた駅名票があります。ＪＲ東日本エキナカコンビニの NewDays さんでは、不定期で NewDays 限定販売のランチパックが登場します。そしてパッケージの真ん中に、「 T o p' s 」のロゴがあります！今年（２０２４年）６０周年を迎えた T o p' s （トップス）さんは、たくさんの種類の洋菓子を販売しています。その中でも T o p' s （トップス）さんといえば、チョコレートケーキが人気のようです。ランチパックのチョコホイップですが、現在までに様々なバリエーションの物が登場しています。今回のチョコホイップは、その T o p' s （トップス）さんが監修してくれました。これは楽しみですね。では早速食べてみる事にしましょう。
　いつものようにランチパックの袋を開け、中から１枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、チョコ色のホイップが登場。このホイップクリームがふわりとした食べ心地で、いつものランチパックのホイップクリームより、少し多く感じます？そしてこのホイップを口に入れた瞬間、ふわっとチョコの味が広がりました。これが T o p' s （トップス）さんのチョコレートケーキをイメージした味で、エアリーなホイップだと甘さが軽く思える事がありますが、 T o p' s （トップス）さんが監修するとチョコの甘さがしっかり味わえます。ただパッケージの一番下に、「 T o p' s のチョコクリームは使用しておりません。」と記載があります。でもこのおいしさは、 きっと T o p' s （トップス）さんのチョコレートケーキの味に、当たらずと雖も遠からずでしょう？

 

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