３ 大谷さんの堀川ごぼう
次に堀川ごぼうの大谷さんを訪れました。
樋口さんの鷹が峯唐辛子→大野さんの賀茂ナス→そして大谷さんの堀川ごぼうは左京区一乗寺。ということは、今回の研修は、京都市街地の北部を西から東へ平行移動しているようなもんですね。
（個人的なことですが、私は高校以上大学未満の1年をこのあたりで過ごしました。）
携帯で電話して向かうと、待ち合わせ場所に大谷さんがいらっしゃいました。
早速畑に・・・・やっぱり住宅地内でした。マンションや学校が並ぶ中、確かに畑があります。さすがに広い道路沿いはありませんが、少し中に入ると、畑自体は大きくはないものの、結構、数は多く残っています。
神戸も垂水区には田畑が残っていますが、年々どんどん住宅にかわって、「10年一昔」の様相です。でも京都を良く知る小林さん曰く「京都は昔から混在。多分10年後も今と大きくは変わらない。」らしいです。
今日は朝からこんな光景ばかりなんで、少々慣れてきましたが、これが京都の人の生活バランスなんでしょうかね。
さて、大谷さんの畑に降りて、お話を伺います。
大谷さんは京都市バスの運転手をされ、定年後に本格的に農業の世界を継がれたそうです。
堀川牛蒡はこれから植えられるそうで、丁度、畑がきれいに耕された後でした。
《「京都の伝統野菜に学ぶ」で展示していた堀川ごぼう》
次に堀川ごぼうの大谷さんを訪れました。
樋口さんの鷹が峯唐辛子→大野さんの賀茂ナス→そして大谷さんの堀川ごぼうは左京区一乗寺。ということは、今回の研修は、京都市街地の北部を西から東へ平行移動しているようなもんですね。
（個人的なことですが、私は高校以上大学未満の1年をこのあたりで過ごしました。）
携帯で電話して向かうと、待ち合わせ場所に大谷さんがいらっしゃいました。
早速畑に・・・・やっぱり住宅地内でした。マンションや学校が並ぶ中、確かに畑があります。さすがに広い道路沿いはありませんが、少し中に入ると、畑自体は大きくはないものの、結構、数は多く残っています。
神戸も垂水区には田畑が残っていますが、年々どんどん住宅にかわって、「10年一昔」の様相です。でも京都を良く知る小林さん曰く「京都は昔から混在。多分10年後も今と大きくは変わらない。」らしいです。
今日は朝からこんな光景ばかりなんで、少々慣れてきましたが、これが京都の人の生活バランスなんでしょうかね。
さて、大谷さんの畑に降りて、お話を伺います。
大谷さんは京都市バスの運転手をされ、定年後に本格的に農業の世界を継がれたそうです。
堀川牛蒡はこれから植えられるそうで、丁度、畑がきれいに耕された後でした。
《「京都の伝統野菜に学ぶ」で展示していた堀川ごぼう》
