法蓮草2番

法蓮草の2番がようやく発芽してきました。

寒くなってからの播種で不織布もかけずで時間はかかりましたが・・・

寒さに強い作物なので子育てと同じく過保護にせずに育てましょう（W)

米ぬかで醗酵促進

コンポスターに入れる米ぬかは自宅で精米したぬかで間に合いますが

堆肥積み場に野菜の残渣も入れているのでこちらはたくさんの量が必要・・・

そこに畑仲間のKさんから大きな袋で米ぬかをいただきました。

残渣の上に米ぬかをタップリ入れて醗酵促進を・・・

ミカンにカバーを

寒くなってきたのでミカンにカバーを掛けて・・・

昨年たくさん実をつけさせすぎたので今年の実は2個だけ・・・（W)

おばさんの畑は風が吹き抜けるので寒さよけにネットを掛けて・・・

キャベツにかけていたネットをきれいに洗ってからかければいいのに

汚れているのをそのままかけたので見栄え悪し・・・

雨が降って汚れが洗われ、そのうち綺麗になるでしょう（W)

芽キャベツ

今年は芽キャベツの出来が良くしっかり大きくなり

葉っぱの根元に可愛い芽キャベツを付けています。

お日様がしっかり当たるように葉っぱを掻き取ってやります。

すっかり風通しもよくなりお日様も当たるようになり

追肥をして土も寄せてやり・・・　

山芋堀

畑の隅に篠竹侵入防止に植え付けた山芋を掘ってみました。

小さな種芋を植えたので期待していなかったのですがこんなに大きなのが掘れました。

今日はここで終了として、この楽しみ、あと何日遊べるでしょうか？？（W)

掘った土の山と穴、そして戦利品の芋

溝で冠水

ハウスの扉を閉めて春菊とアスパラ菜に

毎日水やりは面倒なので溝を掘って・・・

バケツで溝にザ～っと流してお得意の手抜きを・・・

作物は水を求めて根っこを延ばすので

この方法が楽で正解（ｗ）

一晩おいて

ハヤトウリを一晩おいて無事水が上ってきて

大きな樽から小さな容器に移して・・・

空気を抜いてこのまま保存を・・・

ハヤトウリの漬物

故郷の友人が送ってくれた酒粕で最後のハヤトウリの漬物を・・・

酒粕、みそ、砂糖、鷹の爪、酒を柔らかく練ってハヤトウリを付け込みます。

以前はみそだけで漬け込みましたが今回は酒粕も入れたので

お味はより一層おいしくなるでしょうね・・・

付け込む容器が少々大きすぎますが大は小を兼ねる（W)

味噌が切り口につくように重ねて並べて行きます。

ペットボトルに水を入れて重しをして・・・

ハヤトウリ

種を１つだけ植え付けたハヤトウリ・・・

右に左にと蔓を伸ばして全体で20ｍ位に伸びているでしょうか？？？

花をつける時期がとても遅いのですが、

花が咲いたら１か月もしないうちに大きく育ち・・・

採っても採ってもというくらいの実をつけます。

１本から200個以上は収穫できます。

まだ花をつけ小さな実がなっていますがそろそろ撤去を・・・

落葉運び

住いしているところの落ち葉を清掃作業員さんが集めて

おばさんの軽トラのところにおいていただきます。

その落ち葉を友人3人の畑とおばさんの畑に軽トラで運びます。

これで堆肥をつくり畑に戻しSDGｓ・・・

行政に出すごみの減量で焼却処理の環境負荷も削減し、おいしい野菜をいただけます。