コウタイサイ

暖冬なので今年のコウタイサイは早くも花芽があがって･･･

風が強いので周りをネットで囲ってあるのでどんどん芽を上げて来ています。

おちばに米ぬか

先日堆肥積み場に入れた水路の落ち葉・・・

熟成させるのに米ぬかを入れて醗酵を・・・

コンポスターに入れている生ごみは米ぬかを入れてやると一気に発酵分解して堆肥になるので

落葉も早く分解するように自動精米機で米ぬかをいただいてきて入れて・・・

モモの介（サラダ蕪）と大根

モモの介（サラダ蕪）と大根の酢漬けを・・・

モモの介のピンクの色がきれいでおいしそうに・・・

千枚漬け

発芽も成長も悪かった聖護院蕪・・・

3～4回蒔き直しをして、少し発芽しどうにか蕪の体をしてきた蕪で千枚漬けを・・・

サニーレタス

自家採取したサニーレタスをハウスで直播にしてみたところ小さな芽が出てきています。

サニーは寒さにも強いので本葉が出てきて

すこ～し暖かくなってきたところで定植をすれば4月下旬には収穫できるかな？・・・

すいろの落ち葉

久々の雨でカラッカラに乾いていた水路にたまっていた落ち葉が流されてきて・・・

このままにしておくと次の雨で本流に流れ込んでしまうので

ボランティアの活動日に撤去を・・・

おばさんと会員の畑の堆肥にしようと袋に詰めて運び出し・・・

ブロッコリー播種

キャベツ・チャオに続いてブロッコリーを播種・・・

大寒で一番寒い時期なのでハウスの中もそれほど温度が上がらずうまく発芽してくれるかな？？？

チャオ（巻かないレタス）播種

チャオをハウスに播いてみました。

巻かないレタス(チャオ)は暑くなりすぎるとダメ

寒すぎてもダメなので種を播くタイミングが難しい・・・

上手く発芽すれば普通のレタスよりも生で良し、炒めても良しで

畑仲間には人気の品種・・・

紅梅

剪定された紅梅をいただき持ち帰り･･･

家のなかはあたたかいので小さかった花芽が開いて来て、

一足速く春を感じています

リンゴ

青森のリンゴ生産者からリンゴを送っていただきます。

自家用のは少々形がいびつだったり小粒だったりですが

今回はサンフジとシナノスイートの詰め合わせを注文・・・

到着したリンゴの箱を開けてみると？？？

サンフジばかりでシナノスイートは入っていませ～～～ん（W)

お味は良いので見た目は気にならなく10ｋｇケースで毎月届けていただき

毎朝にいただきます。