いつの時代の食べ物？って言われるような
サツマイモの茎を使って1品を・・・
サツマイモの苗を差し上げた方から
「茎もきんぴらにするとおいしく食べられるよ」と教えていただいたので・・・
芋の茎ならいっぱいあるので早速つくってみようと・・・
葉っぱを取り茎だけ持ち帰り、
①3cmくらいに切ってゆがき（皮は向かなくてもOK
➁油で軽く炒めて、出汁と醤油・みりんで味付け
おばさんはちくわも入れてみました
おいしければ材料は畑に行けば山ほどある～～～（W)
大きく育ちすぎたキュウリをそのまま置いていたら
自生えで出てきたキュウリ・・・
気温も下がってきたのでこのままでは？？？
だめもとで支柱を立ててみて、
上手く実がつけば儲けもの・・・
大葉春菊・アスパラ菜・サラダ水菜
朝の気温も下がってきたので種まきを・・・大葉春菊は収穫量は少ないものの葉っぱが柔らかくて美味しい種類・・・サラダ水菜はサラダ、鍋の時期になれば活躍・・・アスパラ菜は葉物......
農作業は同じ時期に同じことの繰り返し・・・
春菊＆水菜＆アスパラ菜は寒さに弱いのでハウスの中に播くことに・・・
何時もは柔らかい大葉(丸葉）春菊をつくりますが収量が少ないので
今年は葉っぱに切れ込みが入る中葉春菊を・・・
水菜は大株になりにくいサラダ水菜を・・・
今回初めて作るアスパラ菜・・・
オータムポエムはつくったことがありますがアスパラ菜は初めて・・・
アスパラのようにポリポリ食べられるそう･･･
カマキリくんがあちこちで姿を見せて・・・
今は葉物に虫がいっぱい出る頃なのでエサはタップリ・・・
虫さん退治は君に任せたのでしっかり働いてね
この時期になると連れが土手にススキをとりに行き・・・
年に１回ススキ専用の瓶に入れて飾ります。
この瓶はアメリカに行ったときに購入したワインの瓶・・・
割れないようにハードケースに入れて持ち帰り
もう２０年近く使っています
ピーナッツをカラスが襲えないように
支柱を立ててネットを持ち上げ
これではほじくり出せないでしょう・・・
どうだい？カラスくん・・・
ふるさとの友人から新米と黒豆の枝豆がとどきました。
遠く離れたふるさとの友人からの心遣いに感謝していただきます。
黒豆の枝豆、とてもおおきくぷっくりとしています。
早速茹でていただくことに・・・
少し涼しくなってきたので
葉物の種をまきまき・・・
カキナ、サニーレタス、ターサイ、人参、菜花、等を・・・
まだコウタイサイ、アスパラ菜、小松菜なども蒔く予定・・・
雨も降ったので２日で発芽してきています
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