体にやさしいお菓子

体調のいい日のマイブームはお菓子作りです^^
しかも、牛乳・卵・バターの入らないお菓子たち。
今は肉・魚・牛乳やバターなどの乳製品・卵・お米などが食べられないので。

米ぬかを使ったりオートミールを入れたり。
今まで苦手だったレーズンやココナッツを入れてもおいしい！

お砂糖もどうやらダメなので、甜菜糖やメープルシロップがご愛用♪


これは昨年のクリスマスに実家の家族に贈ったクッキー詰め合わせ。
喜んでもらえて嬉しかったのデス(*^^*)


さつまいものタルトやお豆腐のチーズケーキ風


和菓子だって作っちゃう。
白餡とかぼちゃ餡のドラ焼きです。


白ゴマのマフィンもおいしいし


オートミールクッキーや米ぬかクッキーにゴマクッキー
クッキーはクッキーでも、粉の種類を全粒粉にするか薄力粉にするか
強力粉を混ぜるのか、ベーキングパウダーを混ぜるのかなどいろいろ実験^^


そしてこれはローフードのアボカドチョコレートタルト。
なんと焼かないタルトです！


そしてそして。
なんと、生クリームも卵も使わないアイスクリームです！！

どんなに体に優しいお菓子でも食べすぎはダメ！！
…と思いつつ、美味しいから油断大敵なのであります。