花のお山の焼物屋

座主窯押しかけ女房山里暮らし

男の料理

2009年08月19日 | 焼物屋の仕事
常々私が挑戦したいと思っていた「豚肉の塩釜蒸し」

なんと「探検隊」の隊長自ら腕を振るって作ったそうで写真を送ってくれました。

さらにレシピまで そのまま食べてもマスタードをぬってパンにはさんでも美味・・・う~んワインがすすみそう・・・

1時間かけて料理された500gのお肉はあっという間に探検隊の胃袋に収まったそうです。

さっそく夏バテ気味の夫に作って上げたいと思います。

隊長お疲れ様~~