ＣＯＯ（クー）最終日

千夏ちゃんと夜ご飯に行きました。
千夏ちゃんの母と、私の父は高校の同級生です。
全寮制の農業高校だったことから今でも家族のような付き合いです
六日町にある千夏ちゃんの家に研修に行ったこともあり、大の仲良し！千夏ちゃんは姉のような存在

今夜は千夏ちゃんが大好きなお店「ＣＯＯ（クー）」が今夜限りでお店を閉じるということで、最後の晩餐に連れてきてもらいました
全ての料理に春を感じ、本当に美味しくってホッペが落ちた～

春のゼリー寄せ

豆乳とスモークサーモンの桜スープ

湯葉とタケノコのラビリオ仕立て

真鯛のソテー、道明寺添え

デザート


ベーグルが美味しくて、最高に幸せだった～

ベーグルに小松菜パウダー混ぜたらとヒラめいて、ご主人にお話したら興味を持ってくださったので、早速家に取りに戻りました
早速明日、作ってくださるそうです
楽しみ～