坂井涼子のおちゃのこ採彩日記

直売所「農家持ち寄り市場 採彩（さいさい）」の日々と家族のアレコレが登場するブログです☆

採彩の営業時間

～採彩（本店）～
営業時間　９：００～１８：００
定休日　なし
※お盆(８月１４日・１５日)お休み
※年始(１月１日～３日)お休み

～県庁採彩（新潟県庁・生協内）～
営業時間　１１：００～１７：３０
営業日　毎週火曜日

直売所“採彩”情報

◎毎週火曜日「ひよこ」ママ特製！
若鶏半身揚げ９５０円(税込）
焼き鳥(６～７本入)５００円(税込)限定販売中♪

◎毎週水・土曜日はミムランさんのパンが並びます
◎クレープ屋「カフェボックス」さん
毎月第２第４水曜日１４時～１７時００分まで

バッタバタ！

2009-11-26 22:57:59 | 米の話
商品棚付近でガサガサ音がすると思ったら、ブロッコリーの袋の中でバッタがバタバタしてました！！
…怒らないで。
それより、このブロッコリーを詰めた「愛ばあちゃん」を褒めてあげて。
だって、バッタが逃げるよりもハイスピードでブロッコリーの袋詰めができるんだもん
たいしたワザだ！

…お客様より早くに私が見つけて良かったぁ
今日のバッタがバタバタ日記でした☆

にいがた地域旬の農産物再発見！

2009-11-23 23:33:12 | 米の話
明日お昼、新潟産業振興センターでパネルディスカッション・パネラーのひとりとして、トーキングしてきまふ
私は農業者として。他には、消費者、収穫体験受け入れ農家、野菜ソムリエの方々とディスカッションする予定です

今日まで採彩売り出しで大忙しだったので、明日の事は何にも考えてないけど（得意の言い訳）精一杯トーキングアバウトフューチャーしてきまふ

ららら～♪♪♪

お弁当が楽しみ～ららら～♪♪♪

味覚市初日～

2009-11-21 18:03:38 | 直売所「採彩」の話
味覚市初日、気合い入れて、入り口にきのこ類バーーッと並べました

きのこ汁降るまい。
大好評だったよ～
写真が分かりづらくてごめんなしゃい・・・。
出来上がったきのこ汁を石油ストーブの上でトロトロ暖めながら盛りました☆

上野こんにゃく屋さんの、角こん＆糸こん

明日は「冬至」。ゆず湯に入って、カボチャの煮物を食べて、これから迎える冬を元気に過ごしましょうね

明日１３時から「たくあん教室」
本番ではちゃんと“干し大根”を使います

採彩　秋の味覚市！！

2009-11-20 20:12:17 | 直売所「採彩」の話
白ちゃんの美味しすぎるリンゴのおかげで復活した坂井涼子２０歳。
６歳も若返りました。

◎本題◎
明日から３日間、採彩では秋の味覚市を開催します
きのこ全品１０％割引
きのこ汁サービス・梨ジュースその場で絞りたてプレゼント
上野こんにゃく店、角コン・糸コン１２６円→１００円
焼き芋１本１００円
２２日（日）たくあん漬け教室、５本漬けて材料費込み１０００円（まだ予約受付中です）
２３日（月・祝）クレープ屋さん来ま～す
明日のチラシには、「採彩で使える２００円金券」付き

うわっほぅお得満載だーよー。
今日は準備にバタバタ、目が血走ってました

最強りんご

2009-11-19 18:55:16 | 米の話
とうとう風邪を引いてしまいました。
一週間前からカラダの様子がおかしかったんだけど、毎日騙し騙し仕事してたら、とうとう騙しきれなくなって朝から寝てます。
そんな時！
山形の同級生「白田たぬき憲彦」から最強りんごが届いたでやんすー

しかも凄い蜜リンゴ～こんな厚い蜜見たことない
りんご丸ごと匂いかいだだけで、ただならぬ美味しそうな匂いが漂ってきてー
白ちゃん、ビタミンＣをありがとう。
ジャストなタイミングだったよ～

半分休み、半分餅つき

2009-11-17 18:14:23 | 今日のドタバタ話
今日は火曜日、採彩お休みです
採彩スタッフのミヨミヨとヒトミさんと、アーアッラゼータ長岡店に行ってきました
長岡店も新潟店と同じく、斬新で素晴らしい料理たちでした
内装もすごくロマンチック


私のみ午後から餅つきだったので、他に遊ぶことなく真っ直ぐ家に帰る。
フォー



たくあん漬け教室

2009-11-13 10:53:29 | 今日のドタバタ話
１１月２２日（日）１３時から採彩にて「たくあん漬け教室」行います
たくあん漬けに必要な
干し大根・塩・ざらめ糖・米ヌカ・柿の皮を干したやつ。
は、全て採彩で用意します
１０００円の講習料。
定員は２０名。約１時間かかります。
お客様にお持ち頂くものは、エプロン、布巾、たくあんを入れる容器です。
その他、冬野菜を上手に使う活用術を教えてくれるそうです。

今朝、働き者の坂井青年が、せっせと大根を干していました


きのこの横山さん

2009-11-12 18:42:39 | ともだちの話
突然ですが、きのこ生産者の横山ゆみこさんが大好きです
「美味しいきのこを作るから好き」なんて、キュートな事言いません。
にこにこしながら私を、ないがしろに扱うところが大好きです
例えば・・・めんどくさいから例え話はナシ
今日は、横山さんに電話じゃ頼みにくいお願いをしに、直接やってきました
横山さんに頼みにくくても、採彩のお客様は嬉しい提案です
後日、正式発表をお楽しみに～。


突然の訪問にめんどくさそうに、けど本当は嬉しい横山さん
ラブ～
ついでに、採彩出荷用のシイタケ・なめこ・ヒラタケシメジを袋詰めしてくれた本当は優しい横山さん

そんな優しい横山さんに　坂井、ハウスを案内させる。

ほへ～、きのこハウスか～。

アルミ缶がハウスにぎっしり～。
中をのぞくと・・・

菌床？

でたー！！

こんなにいっぱい収穫して、横山さん一人で市場出荷用荷造り
いつも１１時くらいまで夜なべしてるんだって。
働き者頑張り屋さんだ

そんな、頑張り屋の横山さんに、ついでにトウモロコシを収穫させる坂井。
いよいよ迷惑。

こちらの大根は、採彩で大根が無くなる時期にあわせて、通常より遅く種まきしてくれた大根なんだって。まだちっちゃい。
あと１ヶ月くらいは土の中で育つ。
横山さん、なんて採彩想いなんだ・・・まさか私たち、相思相愛だな

今夜は、横山さんの為に、横山さんの分も坂井が余計寝てあげます
９時就寝