去年に引き続き、新潟調理師専門学校の野菜直売会にやってきました
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曇り空の今日は風が涼しく、野外直売にはもってこいの日でした
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学校内では生徒が作る手の込んだ西洋料理と中華料理のランチがそれぞれ500円で食べられ、午後からは吉田育子校長先生によるお料理教室が開催されました
学校の外では生徒が焼きトウモロコシやかき氷を売ったり、新潟県内の生産者7軒が集まり、野菜の直売会が行われました
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今日は、採彩のミヨ姉さんも連れてやってきました
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去年の今頃もそうだったけど、今年も小松菜は生産不足のため150円で販売。
本当は100円売りでお客様に喜んでもらいたいのに・・・
他には、西川信子さんのキュウリ。山田久美子さんの十全ナス・丸ナス。
小泉健作さんのトマト。和泉田好美さんのミディトマト。
大越美代子さんの小玉スイカ。小舟戸さんのアスパラ。
を販売しました
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タナカ農園さん。色んなカボチャを販売。
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生で食べられるコリンキーや、関屋カボチャ・栗カボチャ、
私も購入した「バターナッツ」
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タナカ農園さんに食べ方を聞いたので、近々料理で紹介したいと思います
ミヨ姉さん特製ランチ
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なんと、ミヨ姉さんが私にまでお弁当を作って来てくれたよ
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そんけー
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見習わなきゃ
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ミヨ海苔巻き
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チーズ入り。ワサビマヨでどうぞ。どうも。
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うまーい
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諸橋弥次郎農園さん
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農家レストランや直売や有機野菜など、新潟農業の先駆者だと私は思ってます
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とってもパワフルな方です
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奥様がつくる、茄子漬けは最高に美味しいですよ
今日の企画者のアミックスの阿部さん。
前・キャレルの編集長です
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その後ろに写るのは
ブログ「フリョウノウミン」や新潟日報連載「ファーマーズ・ハイ」や農業雑誌「アグリズム」の連載もされているトマト農家のソガシンイチさん
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夏はトマトを作らず、枝豆を沢山つくっているそうです
今日も、素晴らしい出会いと経験に感謝
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