ひな祭りフェアを開催します！

３月２日(金)～４日(日)の３日間、採彩ではひな祭りフェアと題しまして、あまーいアレコレ販売します


北区・マロン洋菓子店さんのいちごロールケーキ


シュークリーム


曽野木・とんと倶楽部さんの桜餅


もちろん！
越後姫（いちご）も販売しますよ～～～
曽野木産・小飯塚さんと、黒鳥産・石田美幸ちゃんのいちごです

採彩の売場が甘い香りに包まれる予感しあわせ～

next 21の野菜販売

今日は２回目のnext21販売でした。
おつまみのハレリーさんと、米粉たい焼きの新郷屋さんと一緒です！





先週より雪がだいぶ溶けて、人の流れが多かったですよ〜
前回お買い物されたお客様が２人もいらっしゃってくれて感動今回の出店を覚えていてくれて有り難かったです

サカイさんですよね？！
舞台観ました。

というお声がけも！！
かれこれ１７年前の話になります（笑）

いやー
対面販売は面白い。
街の方はバッグがブランド率が高い！
って、どこみてんだ！？

来月から第２第４木曜日にnext 21販売を考えています




お客様からの差し入れ。
心があったかい人が多い！


朝採彩に着くと、next 21の用意がされていた。
採彩スタッフの星野さんの優しさに号泣。
前回（海面スポンジが汚い）という私の何気ない一言を覚えていてくれて、おニューになっておりました。


家に着くとパパがダッカルビを作っていてくれてまたしても号泣。お店用の試作らしいけど、すぐに夕食にありつけて嬉しすぎました


今日は人の優しさに触れた一日だったなー。
私はこの優しさを子供たちに返そう

初めてのパン作り

昨年から販売している、第四生産組合さんの強力粉。
なんと弥彦産の強力粉なんです！

オシャレなパッケージと地元産という魅力に誘われて、今までパンを手作りしてみようなんて一度も思ったことのない私がパン作りに関心を持ちました。
第四生産組合さんにレシピを付けてくださいとお願いしたところ、今日持ってきてくれたので、善は急げ！早速作ってみました！
その名も、クイックブレッド。
ベーキングパウダーを入れて発酵なしで直ぐに焼くらしい。
時間がかからないなんて、なんて私向き

材料を混ぜて、予熱したオーブンで２０分焼く。

早速、我が家の壊れかけのオーブンを予熱し、クイックブレッドの材料を混ぜようとしたら、、、ベーキングパウダー？？
ない。。。

近所のコンビニに駆け込み、ベーキングパウダー、ベーキングパウダー、、、ない。重曹しかない。
表示を見るとベーキングパウダーの代わりに使えますと書いてあって、とりあえず重曹を持ってレジに並ぶ。

パン作り初心者。
材料を計りではかるも１〜２グラム多めに入れてしまうのは少しでも沢山作ろうとする貧乏人根性。
生地をどれだけ混ぜたらいいのかも分からず、とりあえず形になったら直ぐにオーブンへ！


見た目はともかく、なんとなくパンっぽく焼けてる！
味は、、、、

にがい。

オーノー！

重曹入れすぎ？！
何が悪かったかも分からず。。。
素人が簡単に美味しいパンを作れたらプロはいらないって話だよなーと思いながら、、

何より、弥彦産の強力粉に申し訳無い気持ちでいっぱいです。
食べることができないので、飾っています。
次はまじめに発酵させるパンを作ります

５歳おめでとー

パパの家族と岩室で合流して、長女の誕生会をしてもらいました

もう５歳かぁ〜
時が経つのはなんて早いんだ。
ママ、ママ、って必要としてくれるのもいつまでか。
手はいつまで繋いでくれるんだろう。
考えるだけで寂しー。

そら野テラス

元日ぶりのパパのおやすみ。
久しぶりにお出かけしましたよー
西蒲区・そら野テラスさん。
いつ来てもオシャレー

初めてオニギリを食べました。
炊き方・握り方が超〜好み
お米の種類がたくさんあってワクワクしました！
オニギリは写真を撮る前に全部食べてしまいましたが

風が冷たい日だったけど、ポカポカビニールハウスには可愛いウサギが見学できました

冬眠中で会えなかったけど陸ガメもいる。
ウサギにリスに陸ガメ。
普段なかなか会えない動物たちに会えるのも嬉しい直売所です。

次女、ウサギに号泣

はるか今年も入荷しました！

２月15日(木)刃研ぎ屋さん来店します

今月は15日(木)に刃研ぎ屋さんが採彩前にやってきます。
ぜひぜひお越しください。
雪が心配です・・・・

NEXT２１で出張採彩！

今日は新しい挑戦をしました！

以前ラフォーレ原宿新潟が入っていた古町のNEXT２１は現在中央区役所が入っています。
一階のアトリウムが閑散としていて寂しいので、管理会社が移動販売をする人を募集していました。
坂井ファームにも１月上旬に出店依頼があり、今日初めて販売に行ってきました！！

久しぶりの一人販売。ドキドキ。

隣には、おつまみ屋のハレリーさんと白い鯛焼きの新郷屋さん
心強い


毎週火曜日と金曜日はランチ出店のお店もあり、NEXT２１用の出店チラシまでしっかり作られていて勉強になりました！まーたー、ここの売り子の女の子が可愛いのなんのって、写真は恥ずかしくて撮れなかったけど、小顔でまつ毛ボーンでふんわりニットがオシャレすぎて、田舎から出稼ぎに来たような私が恥ずかしくなりました。。。




えーと。
本題のNEXT採彩ですが、なかなか売り上げが伸びず、予定してた１６時３０分で切り上げるつもりが帰るに帰れず、職員の方が帰るであろう１７時３０分まで粘って営業しました。
でもでも今は年度末？！みなさん残業が当たり前みたいで最後までビッグウェーブがないまま営業終了となりました。
けれども、お客様からの反応は良くて（次はいつ出るの？）（毎週何曜日に出るの？）と、好感触
地道に頑張れば固定客がつきそうな予感です

次は２月２２日（木曜）にNEXT採彩出店予定です
その日は私もまつ毛ボーンにしようかな

撮影？私じゃなくて？

撮影？
私じゃなくて？
え？
家？！




昨年末、家が建ちました。

家族の健康に気をつけなければなりません。

徳を使いましたから。

買い揃えたものは加湿器くらいで、ソファのバネが壊れているから、気に入った物をゆっくり探そうと考えていましたが、

家を建ててくれた全建さんから新潟の住宅情報誌に載せたいから撮影お願いできますか？とのオファーが。

慌ててソファを探しています。
先立つものが無いので、金利なし２４回払いくらいで探しています（笑）
雑誌にソファが写って無かったら、（あぁ、いろんな意味で間に合わなかったんだな）と苦笑してください。

めっちゃ掃除するぞ〜

紫竹山小学校のキャリア教育

先日、キャリア教育の講師で紫竹山小学校に行ってきました。

キャリア教育とは、、、
自分の良さや特徴を考えたり、興味関心のある仕事について追求する学習を通して、自分に合った将来の目標を設定する授業だそうです。

生きていれば少なからず成功や失敗を経験するものですが、私は成功体験より失敗や悔しさの方をよく覚えているタイプで、今思い出しても赤面してしまうような、あんな事やこんな事。恥ずかしさでブルブル震えます。
恥の多い人生を歩んできました。
改めて、もじゃお君（夫）私を拾ってくれてありがとう

いくつかのターニングポイントがあり、その度に自分で選択してきたわけだけど、あの時違う道を選択していたら、、、なんて、きりがないですね。
失敗してきたけど、これでよかった！今の選択が一番！と思える人生って素晴らしい。

キャリア教育では、自分が突き進んできた事、結果的に違う道を選んだけど、逃げたのかもしれない。けど、今は前を向いて歩いていて、以前の失敗もちゃんと血となり肉となってるよ。人生に無駄なし！という話をしてきました。

先日の取材といい、今回の授業といい、今までの自分を見つめ直す良い機会になりました。
私って、就農してから１１年もたっていたんだ、、、
まだまだ何もできていない！
成果がないじゃないか！
と、自分に叱咤激励。

これからの生き方や目標を考える良い機会になりました。
下の子も以前ほど手がかからなくなり、植物が芽吹くように私もウズウズしてきていた矢先の講師の依頼。
今回の授業も拙い自分の話でしたが、何度も子供たちの反応に助けられました。
私、まだまだだなぁ。
けど、一歩づつまた頑張ろう！
と、逆に励まされて帰ってきました。