昨日高島屋で買ってきた仙太郎の和菓子です。
首都圏のデパートには、数箇所しか出店していないお店で
横浜・高島屋で 初めてお目にかかりました。
美味しいです
良い素材を使っているのでしょう。安心できるお味です。
でも、画像の葛桜・水羊羹はお分かりでしょうが・・・・
「ゴマ塩おにぎりみたいなのは？？」と思われるでしょう？
これは、中が
こしあん。お外はもち米・・・ぼた餅です。
黒ゴマがまぶしてありますが、もちろん塩味は無しっ
そして、ほんのり青ジソが入っているのです。
でも、シソの香りが分るか分らないかの繊細＆微妙な量。
甘さやお味の邪魔をしていません。
初めて食べたけれど、ユニークで美味しいぼた餅です
水羊羹は ＜小豆のふくよかさ＞が香るお味。
葛桜は 餡はもちろんｇｏｏ。さらに餡を包んだ葛がｇｏｏ。
良いくず粉を使ってるようです。
美味しいねぇ～と、昨日は幸せなお三時でした。
いつものガラスのお皿に、かまわぬの日本手ぬぐいを
あしらってみたら、こんな感じになりました。
今日は休日出勤。明日は手作りのお三時の予定ですが
さて、どうなるかしら？？