ミクニでバースディーランチ

１２月は母上のお誕生日があります。
今年も誕生日祝を兼ねてランチを～

お店は色々と候補があがったのですが　雪も降ってしまったので
「地下鉄から外に出ることなく行ける場所がいいな～」と希望があったので




今年は　フレンチレストラン　ミクニ　にしました。





冬の大地と自然の恵み　セゾン　　　　３２００円




　
白ワインと白葡萄のジュース

ジュースもワイングラス風で出てくるのがいいですね。





１口アミューズ





パンの表面がめっちゃ硬いので　テーブルの周りがパンのクズだらけになった（笑）





小泉農場の三元豚のプレッセカルパッチョ仕立て
レンズ豆のヴィネグレット和えとクルトン添え





知床産　蝦夷鹿のポワレ
有機人参のコンフィとごぼう　じゃがいものピューレ添え

メインは肉と魚のチョイス






鹿肉と聞いただけで敬遠する人が多いと思うけど　全然癖がなくて美味しいんですよ。
ミディアムレアかな？とてもやわらかくてジューシーでした。




真鯛のクルスティアン焼き
愛別産　舞茸のフリットとポレンタ添え　菜の花ソース

こちらは母上チョイスの魚です。





オレンジ風味のブランマンジェ
金柑のグランマルニエ　アイスクリームオレンジソース

誕生日と伝えていたので母上のは誕生日仕様です。






カフェオレをいただきながら～




小菓子

小菓子は先日のコートドールを見た後だからな～
ちと寂しく感じてしまったが・・・全て美味しくいただいて帰ってきました。





前回来た時は気がつかなかったがアジアンチックな照明ですね。

週末だったけど、ランチでも常に満席だったミクニでした







フレンチレストラン　ミクニ
札幌市中央区北５条西２丁目　札幌ステラプレイス９階
TEL（011)251-0392
LUNCH　AM11:00-14:00
DINNRE　PM17:30-PM22:00
定休日　無し