2月中旬に土鍋の煮込みハンバーグのお店がオープンしたよ！との情報が。
ハンバーグ好きとしては「こりゃ～行かなきゃ～」って事で
「常に混んでるよ～」と言われながらも張り切って行ってきました
Ｌ字型のカウンターのみのオープンキッチン。
オーダーが入ったらハンバーグのネタを丸めて焼き
野菜類を揚げて フライパンでフランベする
こんな風に全て眺めれます。
そして煮たった土鍋の中にフランベしたハンバーグと野菜を盛り付けて更に火を通す。
コンロがカウンター内に5台あり自分の目の前でグツグツ言ってます。
煮込む事2分位で完成。
ブラウンシチュー煮込みハンバーグ 787円（サラダ、ライス付）
しばらくブクブク沸騰してました
真っ先にハンバーグを食べたが
ソースの味は美味しいけどハンバーグのネタは煮込み用なのか
全く味付けしてないので 切れめを入れて味を染み込ませてから食べた方がいいでしょう。
ちなみにこれは３月限定の
ホワイトシチューの煮込みハンバーグ 800円 （サラダ・ライス付）
少し食べさせてもらったけど ホワイトソースも美味。
通年メニューにすればいいのに。
なかなかの発想で作ったお店だと思うけど、
気になった事は コンロで土鍋を煮込んでいる時に
帰った人の食器を 煮込んでいる真上から下げる事が気になった。
なんか 食べ終わった物を料理の上から下げるのってね…
店内も狭いからウェイティングシートとカウンター椅子の間が少ししかないのも気になるけどね。
ちなみに3月末まではクーポンを持参すれば全て
半額！！になります。
通常価格になったらどれ位のお客さんが入るんだろうか？
ほとんどの人が半額権持参で来ているのに・・・
通常金額なら……う～～ん。
土鍋 ハンバーグ 北斗星
札幌市中央区南３条西１丁目
狸小路オサダビル１Ｆ
TEL（011）398‐4661
AM 11：00～PM 20：00
年中無休
ハンバーグ好きとしては「こりゃ～行かなきゃ～」って事で
「常に混んでるよ～」と言われながらも張り切って行ってきました
Ｌ字型のカウンターのみのオープンキッチン。
オーダーが入ったらハンバーグのネタを丸めて焼き
野菜類を揚げて フライパンでフランベする
こんな風に全て眺めれます。
そして煮たった土鍋の中にフランベしたハンバーグと野菜を盛り付けて更に火を通す。
コンロがカウンター内に5台あり自分の目の前でグツグツ言ってます。
煮込む事2分位で完成。
ブラウンシチュー煮込みハンバーグ 787円（サラダ、ライス付）
しばらくブクブク沸騰してました
真っ先にハンバーグを食べたが
ソースの味は美味しいけどハンバーグのネタは煮込み用なのか
全く味付けしてないので 切れめを入れて味を染み込ませてから食べた方がいいでしょう。
ちなみにこれは３月限定の
ホワイトシチューの煮込みハンバーグ 800円 （サラダ・ライス付）
少し食べさせてもらったけど ホワイトソースも美味。
通年メニューにすればいいのに。
なかなかの発想で作ったお店だと思うけど、
気になった事は コンロで土鍋を煮込んでいる時に
帰った人の食器を 煮込んでいる真上から下げる事が気になった。
なんか 食べ終わった物を料理の上から下げるのってね…
店内も狭いからウェイティングシートとカウンター椅子の間が少ししかないのも気になるけどね。
ちなみに3月末まではクーポンを持参すれば全て
半額！！になります。
通常価格になったらどれ位のお客さんが入るんだろうか？
ほとんどの人が半額権持参で来ているのに・・・
通常金額なら……う～～ん。
土鍋 ハンバーグ 北斗星
札幌市中央区南３条西１丁目
狸小路オサダビル１Ｆ
TEL（011）398‐4661
AM 11：00～PM 20：00
年中無休
