今日のお昼
《材料は全部１人前》
（１） ピーマン １コ 細かく切る
キャベツ こぶしくらいの大きさ 細かく切る
バナナ １本 小さく切ってつぶす
ナッツ ５－６粒 荒くすりつぶす
（２） オリーブオイル 中さじ １
チェリーリパブリックのサルサソース 小さじ１※辛みの効いた唐辛子ソースのようなもの
バルサミコ 小さじ １
（３） 卵 １個 お箸でよく泡立てる
（４） 小麦粉 ７０グラム
作り方＊＊＊
① 材料（１）を全部ボールに入れて混ぜる
② 調味料（２）を①のボールに加えてよく混ぜる
③ 卵をお箸でよく泡立てる
④ 泡立てた卵③を②のボールに入れて、全体がよく混ざるように混ぜる
⑤ 小麦粉を④に少しずつ加えてよく混ぜる －－ お好み焼きのたね完成
⑥ 小フライパンをよく温めて、分量外のオリーブオイル中１サジをフライパン全体に馴染ませる
⑦ フライパンがよく温まったら、⑤のたねを流しいれる
⑧ 中火～小火で５分 その後、裏返して３分 フライパンの蓋をして蒸し焼きにする
できあがり
チェリーリパブリックの辛みがバナナと会い混ざって、何とも不思議な味
とても美味しい
お昼ご飯のひと時にどうぞ
