ヘルシオジュースプレッソ

昨日、シャープのヘルシオジュースプレッソを頂きました。
本当にありがとうございました

以前からずっと欲しかったモノだったので、すごく嬉しくって張り切ってジュースを作り、絞りかすを使った料理も作っています


ご存知の方も多いでしょうが、ヘルシオジュースプレッソを少し説明すると‥

従来の高速回転ジューサーと違い、低速圧縮で絞るので空気の混入が少なく、素材の味をそのまま味わえます。

また、野菜や果物の皮などの繊維部分が混ざっていないので、さらりとした口当たり、濃厚で分離しにくい美味しいジュースが出来ます。


ですが、ジュースより絞りかすの方が多くて‥

その絞りかすを使ったレシピがあり、ふりかけやケーキを作りました


りさは、それを見て、
「え〜、ジュースは美味しいけど、絞りかすを使った料理はちょっと‥」
と言います。

「これから毎日、絞りかすを使ったレシピばかりなの？お母さん、それはちょっとやり過ぎ〜」
だそうです。

りさは、この絞りかすを使ったメニューが当分続くだろうと思い、「これから何を食べさせられるのか？」とちょっと心配な様子

「絞りかすってゴミやろ〜⁉︎」と言うりさ‥

「ゴミじゃない！」と私‥

「ジュースを絞った後の絞りかすには、食物繊維がたっぷりなので、料理やお菓子に利用すれば、ヘルシーメニューの出来上がり」なのに‥


昨日から、たくさんの絞りかすを使って、ふりかけ・ケーキ・ドライカレー・ドレッシングを作りました。


昨日の夕方から、ずっとキッチンに立っています
ちょっと張り切り過ぎかもしれませんね〜


しばらくの間、りさとヘルシオジュースプレッソの話題で楽しめそうです