「塩らーめん（梅肉、シソ） 800円」
☆☆☆
麺 ：☆☆
スープ：☆☆☆☆
具材 ：☆☆☆
雰囲気：☆☆
場所とか営業時間の詳しい情報はこちら⇒
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坦々麺のはずが色々と都合があって塩になりました。
場所はNGK側道具屋筋入り口の左。
看板があるんでわかりやすい。
blogもやってるみたい。
スープがなくなったらblogで発表されてた。
けっこうな人気店なのか戦略なのか。
入り口には芸人さんの写真がちらほら。
こうゆうのって意見がわかれるよね。
まぁ、ちょっとしたブランドみたく利用してるみたい。
お店はカウンターのみ。7席らしい。
はっ、入り口にあった椅子は行列用なのか？
あるblogでえび油がおすすめとあったのでそれにする。
店員さんがトッピングをすすめてくれたので追加。
あとで気がついたんだけど月ごとに変わるらしい。
9月は梅肉とシソだそうで。どっちも好きです。
これって10月も来たくなるよね。
なかなかうまいこと考えてますよ。
さて、お水はどうやらセルフらしい。
小さなやかんに入ってた。
やかんで水って部活みたいだな。
味はまぁまぁ。温度もそれなりにいけてる。
さて、ようやくでてきたラーメンですが、
チャーシューがはみでてます。
たまにあるよね。
個人的にはあっためたいんですぐ中に入れる派。
写真をとった直後に事件発生。
左のチャーシューが
こぼれ落ちる！
ふむ、今写真で確認してみると、
すでに半分ちぎれそうになってますね。
その後どうしたかは想像におまかせします。
かなりとろとろしてやわらかいチャーシューでした。
スープとの相性はなかなか。
この店はスープがいいね。
梅とシソが活きててかなりおいしかった。
問題は麺。ちょっとバランスがよくなかった。
他はいいんだけど、麺はちょっとねぇ。
やっぱラーメンなんだし麺がだめだと残念。
これたぶんごはん入れたほうがおいしいよ。
終盤、だしも残りわずかになって周囲を眺めると、
青唐辛子を
入れて下さい
の張り紙が。
えっ、そんなのどこにあんのよ。
って、目の前にありました。
しまった、もっと早くにいれておくべきだった。
青唐辛子いいですよ。風味抜群。
ふむ、なかなかいい感じのお店でした。
来月またトッピングが変われば行こうかな。
戦略にはまっとります。
2005.03.14
