レストラン リューズのオーナーシェフ 飯塚さんの本、「素材を慈しみ、自分流に。」

2016.12.21レストラン リューズのオーナーシェフ 飯塚さんの本、「素材を慈しみ、自分流に。」今年もミシュランで二ツ星を獲得したレストラン リューズ。これで5年連続の星獲得である。本をめくると全てのページの写真がとても綺麗で、どの料理も食べたくなる。僕に本格的フレンチの味を教えてくれたお店です。amazonの内容紹介ミシュラン2つ星獲得のフランス料理店「 レストラン リューズ 」 . . . 本文を読む