ゴーヤと春菊のパスタ！ブナピーパスタ！

今日は、先日作ってオットに大好評だった、
ゴーヤと春菊の和え物
を、パスタと合わせて！冷製パスタにしてみましたぁ～。

うぅ～ん、またコレ美味しいぃ～
ゴーヤと春菊ってなんでこんなに合うのぉ～
クセがある同士なのにね

これからの暑い夏に向けて・・・最高のパスタです。
cook家、この夏定番になりそ！


材料
ゴーヤ・・・1本
春菊・・・1束
塩・・・小さじ1くらい
柚子こしょう・・・小さじ1
マヨネーズ・・・大さじ3
醤油・・・小さじ1
パスタ・・・だいたい３～4人分

作り方
①ゴーやの種を取り薄くスライス、春菊はよく洗って５センチくらいにカットする。
2つを、ボールに入れて塩小さじ1くらいをまぶし、しばらく置く。
②①がしんなりしたら、軽く洗って、手でギューっと絞る。
③合わせておいた柚子こしょう・マヨ・醤油を②とあわせる（ここまでだと、和え物の完成）
④パスタを茹でて、水でしめて（ソーメンのイメージ）、水気を切って(少し置いておくとしっかり水が切れる）
③と合わせて、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。


でぇ～こんな大人パスタは、子供達が食べるわけもなく・・・
子供用にを作りました
ブナピーとプチトマト・チキンのクリームパスタ

ながぁ～いネーミング
ブナピー(白いしめじ）って初めて買ってみましたぁ～
うぅ～ん・・・普通のしめじより歯ごたえがソフト？？
見た目がカワイイから・・・許そう（偉そうに・・・）





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明日は、長女のプール参観日！！
晴れるかな？？
そして、次女は、初めての１日保育園！
私の住んでいる区で、６月から・・・子育て応援券！ってのが配布されて・・・
そのチケットを使って・・・色々なサービスが受けられるってステキなこころみ

そのチケットを使って明日は、保育園に１日預けるんですぅ。。。
そしてそしてぇ～
お友達（２人も子供保育園に預けて）と、ランチに行ってきまぁ～す
うれしいぃ～
しかも・・・明日は、幼稚園が３時のお迎え！
のんびりできるなぁ～久しぶり！

ただぁ・・・明日は長女のプール参観日・・・中止だったら長くのんびり・・・・ダメダメ・・私ったら・・・・
晴れますように願っているよ長女ちゃん