白っぽいけど・・・モンブラン
今日は、朝からカフェケーキを焼きました。
杏のタルト・チーズケーキです。
タルト生地を余分に作ってモンブランも作ってみましたよ。
自宅用にねっ。
いっつもカフェケーキを目の前に子供達が自分達の分がなぁ～いとブーブー言っているので今日は、自宅用も一緒に作ってみたの。
タルト生地にアーモンドクリームをのっけて焼いて上にマロンクリームを絞っただけ。
マロンクリームは・・・ボンヌ ママンのマロンクリームと生クリーム・ラム酒を合わせただけ。。。
それをクルクル・・・トップにはピスタチオと甘栗を。
今日のおやつに大満足の子供達でしたっ。
クリームが残ったのでロールケーキにもしました
栗の香りがふわぁ～んと口の中に広がり・・・美味しかったな。
ちょっと甘かったけど・・・
ボンヌママンのマロンクリームが甘かった・・・・。と思う。。。
焼き立ての杏のタルトです。
小さい目玉のようなミニ杏タルトも・・・
朝から甘ぁ～いキッチンでした。
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いつもありがとぉ～うれしいこと・・・
最近、作ったよぉ～美味しかったよぉ～と嬉しい報告をうけることが増えてきましたぁぁ。
感激ひできでございます。
そこで・・・これからココで紹介できたらなぁ～って思ってます。
作ったよぉ～のお知らせ待ってます
そうそう・・・昨日は、ヨッチの誕生日でしたぁ。
（ヨッチ・・・cook弟）
cook一家は家族４人それぞれのメッセージ＆あったかポカポカのベットシーツをプレゼント。
寒い冬・・・ポカポカで寝てくだされ。
今回は、実用的なプレゼントにしてみました・・・。
なんでも持ってるんだもん。ヨッチ。
楽しい１年になるといいねっ。
