甘酢生姜

クックパッドのレシピをお借りして、甘酢生姜を作りました。生姜は父が無農薬で育てたものです。なのでホントに全て手作り＾＾





去年作って好評だったので、今年も同じレシピで。去年より砂糖を減らして自分好みに作りました。手作りだと、好みで味の調節ができるので良いです♪ でも今回作ったものは母＆姉にすべて分けてしまったので、うちの分はナシ＾＾； でもいいの、実家で食べるから（笑）。

最近、以前にもまして手作りというキーワードにハマりつつあります。今興味を持ってるのは干し野菜！もう少し寒くなって空気が乾燥する頃になったら、ベランダで干し野菜作ってみたいと思っています。

よみがえったいも天

母がいも天を揚げてくれました。私は天ぷらの中でいも天が一番好きです♪（ちなみに2番は大葉、3番はピーマンです）。でも昨日は大量に揚げすぎたため、食べきれなくなってしまって。。。

天ぷらってレンチンで温めなおすとベチャっとなってしまって悩んでたのですが、母が「レンジじゃなくてトースターでやってごらん」と言うのでその通りやってみたら、





まるで揚げたてのようによみがえりました～＾＾♪ ちなみに姉に話したら知ってたとのこと＾＾； 私は教えてもらってないのに・・・いやただ単に私が忘れてただけなのか？？

いも以外でも出来るのかな？今度やってみます☆

まるでマリー・アントワネットのような

私はだいたいいつも朝ごはんにパンを食べるのですが、今日はちょうど切らしていて、買いに行くのも面倒だなぁ・・・
はてどうしたものか。。。と思っていたら、

「パンが無いならホットケーキを食べればいいじゃない・・・」

という声がどこからか聞こえてきました（笑）。材料も揃ってるし、作るか・・・と重い腰を上げました。





というわけで、いつものホットケーキです。とっておきのメープルシロップを開けちゃいました☆ う～ん、美味しそう♪♪





案の定、来た来た（笑）。

ミルクティーを淹れて、このあとふたりでゆっくりとブランチタイム。美味しかったね♪
かのマリー・アントワネットだってこんな美味しいお菓子は食べてなかったよ、きっと。

ココロの余裕

今日のお昼ごはんです。





焼きおにぎりと中華風スープ。おにぎりは味噌味（チーズ入り）と醤油味（鰹節入り）です。フライパンで焼いたら、途中で崩れそうになって焦りました；； サラダもつけるつもりでいたのですが、あまりにお腹が空いてしまって我慢できずに食べてしまいました。。。

曇りと雨が続いて、大好きな洗濯がままならずにいます。1日洗濯しないとストレスがたまるんです、なぜか（笑）。布団も干せないしな～。 「主婦としての都合」優先になってしまっていて、雨の景色とか雰囲気とかを楽しめないでいる自分もちょっと嫌です。。。もちょっとココロに余裕を持たないとね＾＾

またまたよろしくです♪

昨日の夕ごはんです。





野菜たっぷり春雨入り八宝菜、鮭と玉子のホットサラダ。八宝菜には父の作った白菜とブロッコリーがたっぷり入ってます。サラダはごまだれでいただきました。ごまだれをかけると何でも美味しくなるから不思議です。

そうそう、また別のサイトにリリーの写真が載りました♪こちらはまだブログに載せたことないショットなので、ぜひご覧下さい＾＾
コチラから閲覧できます。

というわけで、またまたよろしくお願いいたします☆

プレゼント

リリーの首輪をダメにしてしまってから、ずっと首輪なしで過ごしてたので、楽天で見つけた可愛い首輪をプレゼントすることにしました♪





いちごの柄の首輪です＾＾可愛いでしょ？柔らかい素材でできていて、細くて取り外しも簡単なので、これなら安全そうです。前はビニール製の硬いやつで、さるぐつわになってしまって大変だったので、硬いやつは避けようと思って。本当は赤いのが欲しかったのだけど、売り切れでした。。。


で、コレはどうでしょう？リリー、どう？欲しい？？





ん？いらない？・・・そっか、だよね＾＾；

たとえ高くても

パン☆ぱん☆パン☆☆





パン大好きです♪たとえ高くてもついつい買っちゃいます。外食よりだんぜん安い！！とか、普段頑張ってるし・・・とか、適当な理由をつけては買っちゃいます＾＾；今日も買っちゃいました。手前から、カツドッグ（相方のです）、いちごのミルフィーユ風、かぼちゃの蒸しパン。明日の朝ごはんです。お店で焼いてるパンって、袋で売ってるパンとはまた違って美味しいんですよね～。「只今焼きたて！」なんてプレートが立ってたりすると、ついついそばに寄って匂いをかいじゃいます＾＾；

最近、リリーもパンが好きなことが判明しました。私が食べていると、おもむろに寄ってきてフンフン匂いをかいで、手をちょこちょこ動かしておねだりするのです。彼女のお気に入りは、食パンの白いところとメロンパンの中央部（外側のクッキー部分は甘いのであげません）です。小さくちぎって手のひらにのせて差し出すと、夢中ではぐはぐ食べるんです＾＾可愛い♪

耳ダニのためお医者さん通いをしてたリリーですが、今日めでたく治療が終了しました！良かったね、がんばりました☆　・・・お医者さん遠かったです（車で1時間くらいかかった；；）、私もがんばりました。。。

ぜひご覧下さい☆

あるタウン情報サイトに、リリーの写真が掲載されました！拍手～！

コチラから閲覧できますので、リリーの可愛らしい姿をぜひぜひご覧になってください☆

ちなみにこの写真は、ブログにも載せたことのある写真です。数多くあるリリーの写真の中で、一番のお気に入り
ショットです♪♪

親ばか炸裂で申し訳ありませんが＾＾；よろしくお願いいたします。

まいたけご飯

昨日の夕ごはんです。





まいたけご飯、う巻きもどき（？）、麩とわかめの味噌汁。まいたけご飯は相方のリクエストで、初めて素を使わずに作ってみました。具はまいたけと人参と油揚げのみのシンプルなものです。一度具を別に煮てから炊き込むのでちょっと手間はかかりますが、とても美味しいです。やっぱり手間をかけただけ、美味しさは格別ですね。素では味わえない美味しさです（ちょっと自分で褒めすぎ？＾＾；）。

う巻きはうなぎを玉子で巻いて作りますが、これはさんまを巻いています。だからもどきなのです（笑）。先日食品庫を掃除した時、さんまの缶詰が出てきて。そのまま食卓に出すのも何だな・・・と考えていた時にひらめきました。なかなか美味しかったです。玉子も半熟に焼けたし♪





マイPCのそばでのんびりくつろぐリリー。PCの熱であったかいのかな？

今日のおやつはゼリーです

洗濯と掃除を済ませ、直ったマイPCから更新しつつ、今日のおやつです。





ぶどうのゼリーです。生協のゼリーの素で簡単に♪ 100円でカップ4～5個出来るので、安上がりです＾＾ ゼラチンでゼリーを作ることもあるのですが、ちょっと温度を見計らうのが難しいので、最近は手作りする時は寒天を使うことが多いです。寒天はカロリー低いしね。

蒟蒻畑、残念なことになってしまいましたね。。。消費者側の私から言えば、割と好きだったので販売中止はさびしいです。でも、事故が起こってしまったことを考えれば致し方ないのかな、とも思ったり・・・複雑な気分です。

近年、餅の事故も多いことから、餅の季節になると父母にことあるごとに「餅には気をつけてよ」と声をかけています。まだ老人ではないですが、注意するに越したことは無いですもんね＾＾