茄子とピーマンのひき肉あんかけ

いつぞやの夕ごはんです。





茄子とピーマンのひき肉あんかけ
バンバンジー風サラダ
お吸い物
ご飯





実家でとれた茄子と、うちでとれたピーマンのコラボ♪
酒、醤油、オイスターソースで簡単に味付けして、片栗粉でとろみをつけたひき肉あんをかけました。
ご飯にぴったりです＾＾

いつもシャワー付きホースで庭の水撒きをするのですが、昨日あまりに暑かったのでついでに自分にも水をかけてみました（笑）。
シャワーの水に太陽の光が当たって虹が見えて、とっても綺麗でした♪
当然髪も服もびしょぬれになったけど、気持ちよくてリフレッシュできましたよ。
また暑い日にやりたいです＾＾