冷蔵庫の整理

先日の夕ごはんです。





そばめし
ホッケの干物
プチエビフライ
わかめときゅうりのごま和え

GWは帰省するのであまり食材を買わず、冷蔵庫の整理を兼ねて、ありものだけでご飯です。
帰省は2年弱ぶり、楽しみは楽しみなんですが・・・

気がかりが・・・


リーたん（号泣）；；


仕方なく、私の実家に預けることになったのですが・・・
ペットホテルよりはマシだよね、といいつつ不安で不安で仕方ないです；；
ご飯食べるかなぁとか、寂しくて鳴かないかなぁとか、最悪脱走したらどうしようとか、etcetc・・・
多分私、母に何度も何度も電話して確認しちゃうでしょうね＾＾；

あー、あー、もう憂鬱です。帰省がこんなに憂鬱なの初めてです。。。

本日は和定食です

昨日の夕ごはんです。





鮭の味噌チーズ焼き
かぼちゃのそぼろあんかけ
豚汁（らしきもの）
ご飯

かぼちゃの煮物がずっと食べたくって、やっと作りました＾＾
安売りのかぼちゃだけど、甘くて美味しい～。
相方は煮物のたぐいが好きじゃないようで、作ってもあまり食べず。。。
このかぼちゃも、4分の3は私が食べました。
こんなに美味しいものの味がわからないなんて不幸だわ～（笑）。

・・・かくいう私も結構好き嫌い多いんですけどね＾＾；

週末は、相方がフットサル（最近、会社の連中＜有志＞で始めたらしい）用の靴が欲しいというので見に行ってきます。

スローフード

自家製にんにく醤油。





sykさんのブログで見て、ずっと作りたかった一品です＾＾
にんにくが安く買えたのと、ちょうどビンが空いたのとで、条件が揃ってやっと作れました（笑）。
見ての通り、まだ漬けたてホヤホヤですが、これから熟成させていって・・・
使うのが楽しみです♪

ところで、最近YouTubeで話題になってる、一夜にして有名になってしまった美声の女性、ご存知ですか？
私も最近TVで知ったのですが、ホント素人さんとは思えない美しい声ですよね＾＾
で、相方に「歌で一躍有名になったっていう話題の女性、知ってる？」と聞いたら、

相方「『ひっこーし！ひっこーし！！』って歌う人？＾＾」

それ、騒音おばさんだし（爆）

でも騒音おばさんって、いろいろ裏事情があるらしいですね。詳しくは知らないけど。。。

話を元に戻して＾＾；
それにしても、一夜にして人生が変わってしまう、そういうシンデレラストーリーのようなことって本当にあるんですね。
めったにないことだとしても、う～ん、世の中捨てたもんじゃないのかもと思ってしまいました（笑）。

かき揚げ天丼

昨日の夕ごはんです。





かき揚げ天丼
秋刀魚の干物
ハムと玉子のサラダ

私はかき揚げ天丼の代わりに、先日のトマト煮でつくったグラタン（？）を食べました♪
4食食べて、トマト煮はもうおしまいです；；
もっと食べたかったなぁ～。。。

今日は昨日とうって変わって寒いくらいなので、こたつをつけてます＾＾；
リリーがクッションの上（寒い時の指定席）で丸まって寝てます。
お腹がゆっくり上下しているのが可愛い♪

お茶を淹れにキッチンに立ちたいけど、気配で起きちゃうので我慢してます（笑）。

デコポンでゼリー

たくさんもらったデコポン、少し食べ飽きてきたのでゼリーにしました。





3つ剥いて作ったので、果肉だらけです＾＾；
コンビニとかでよく見る、みかんどっさりゼリー（？）のようですね。
寒天で作ったので、ちょい硬めですが美味しい♪
寒天液に少しだけ砂糖を入れて、食べやすくしてみました。


ところで今日、とある大型ショッピングセンターに行きまして。
そこにはペットショップも併設されていて、そこでリリーをいただいたのです。
いつもそこへ行くと猫ちゃんを見に行くのですが、今日はちょっとショックなことがありました。

おうちが決まらなくて、生後5ヶ月を過ぎてしまった猫ちゃん。リリーと同じアメショーの可愛い子。
左目が明らかにおかしくて、目やにと涙がいっぱいで、すごくかわいそう・・・
何だかいたたまれなくなって、泣きそうになってしまいました。。。
そこのフードコートでお茶をするつもりでいたのですが、何だかその気がすっかりなくなってしまいました；；
あの子はどうなっちゃうのかなぁ。おうち、見つかるかなぁ。
今思い出しても、涙が出そうです。。。

すごく悲しくなって、帰ってすぐにリリーを抱きしめました。
リリーは今、私達と一緒に暮らして幸せかなぁ。幸せだといいな。
少なくとも私達は、彼女と居られて間違いなく幸せです。

ひとりでごはん

今日の夕ごはんです。





野菜と海老のトマト煮（野菜がいっぱい～♪）
ちらし寿司（スーパーの特売品）

今日の夜から相方が出張なので（と言っても明日帰ってくるけど＾＾；）、今晩は久々にひとりでごはんです。
ここぞとばかりに、相方があまり好きじゃない（というか苦手なわけじゃないんだろうけど、あまり喜ばない）トマト煮を作ってひとり占め♪
野菜とろ～り、海老がプリプリ、こんなに美味しいのにな～；；
明日はコレをパスタにかけて、チーズをのせて焼いて食べます＾＾

自分のためだけに料理するのなんて、ひとり暮らしの時以来です。
たまにはいいかもだけど、やっぱり誰かのために作りたいな、とも思います。

ステーキ丼

昨日の夕ごはんです。





ステーキ丼（玉ねぎ炒めも一緒に）
グリーンサラダ（レタスときゅうり＾＾；）
キャベツと人参のスープ（中華味）

ステーキは、特売のオージービーフで作りました☆
ちょっと硬いかなっと心配でしたが、塩胡椒して包丁で叩いたら結構柔らかくなりました＾＾
肉汁を吸った玉ねぎも甘くて美味しいです。
味付けは相方好みのにんにくバター醤油です＾＾；

今日は雨で肌寒かったですね。。。
出かけようと思ってたのですが、何だか面倒になってやめました（笑）。
リリーと一緒に今日はのんびり・・・と思ってたのですが、彼女はなぜかドタバタ走り回っていて＾＾；
おもちゃが今ちょうど無いので（今までの全部壊したり、無くしたり、食いちぎったり；；）、遊び足りないんでしょうね。。。
新しいおもちゃ、買ってこなきゃなぁ。

麻婆炒飯

昨日の夕ごはんです。





麻婆炒飯
キャベツとわかめのナムル
野菜のコンソメスープ





麻婆豆腐はいつも作ってるので、この日はちょっと工夫して、玉子炒飯にのせてみました。
炒飯はごま油と醤油を香り付けにほんの少しだけ入れて作りました。
麻婆と食べるとちょうど良い感じ♪
ナムルももう定番です。春キャベツで作ったら、シャキシャキで美味しかったです。

先日、久々に冷たい麦茶を作りました。今年初めてかな？
作りたての熱いのも飲みましたよ＾＾
冷やして飲むと、一気に夏が近づいたような気がしてうれしい気分に♪♪
お酒を飲まないせいもありますが、私的には夏は冷たい麦茶がよく似合う感じがします。
夏、楽しみだなー☆

鶏ハムのサラダ仕立て

昨日の夕ごはんです。





メロ味噌漬け（いつもの：最近は魚といえばこればっか＾＾；）
鶏ハム（サラダ風）
お吸い物（また手抜き）
ご飯

鶏ハムはクレイジーソルトと黒胡椒で。
きゅうり、春キャベツ、チーズを添えてサラダ仕立てにしました。
やっぱり美味いね～＾＾
お皿、もっと大きいのにすれば良かったですね。盛ってから気付きました；；

お吸い物は。。。
本当は油揚げのお味噌汁の予定だったのですが、ちょうど油揚げのストックが切れていて。
一気にやる気が無くなって（笑）、お吸い物にしてしまいました＾＾；

どうやらスギ花粉がおしまいのようですね。
スギだけNGの相方はもう症状も消えたようですが、ヒノキもNGの私は未だに現在進行形です；；
甥っ子（小学2年）も、スギ・ヒノキ両方なので、何だかかわいそうです。。。
でも彼のくしゃみは可愛いのだ（笑）。

八宝菜風炒め物

昨日の夕ごはんです。





八宝菜風炒め物（豚肉、人参、青梗菜、うずらの玉子）
秋刀魚の干物（大根おろしたっぷり＾＾）
新玉ねぎとじゃがいもの味噌汁（玉ねぎが美味しい～）
ご飯

八宝菜は冷蔵庫の残り食材整理で作ったので、八宝には程遠く＾＾；
うちは豚肉（特に豚バラ）の消費量が多いので、また買ってこないと。
いつも特売を狙って買いに行きます♪





お昼のピザに使ったタバスコをふんふんするリリー。
いやいや、それは食べられないよ・・・＾＾；

好奇心が旺盛で、気になったものはまず何でもふんふんします（笑）。
匂いでモノを判別するようですが、犬ほどは鼻は利かないのかな？？
鼻をひくひくさせている様子が可愛くて、ついつい観察しちゃいます＾＾