今月から週末のみロールケーキもお出ししている。
当店のケーキはケーキ担当のＫさんがすべて焼いているのだがロールケーキはわたし、店長が焼いている。
今月はあずきの生クリーム。
３００円で厚さは４㎝と割とボリュームがあって３時のお茶にちょうどいいと自画自賛。
来月は抹茶のロールケーキなんかいいですねぇ。
ところで今日は開店休業状態でせっせと秋のメニューの試作をしていた。
といってもオーソドックスなココアやロイヤルミルクティーなど。
ホントは開店時から入れても良かったのだがこう見えて（えーと、どう見えますか？）割と慎重なタイプでゆっくりメニューを考えている。
ミルクティーはリーフルさんのアッサムが本当に美味しくて納得の味となった。
ブログをずっと見ていた方は猫とオードリーの話ばっかりでホントにちゃんと仕事しているのかいな？とあきれていたと思うが、仕事もしているのですよ。
これからの季節こそカフェが楽しくなるのです。
