夏みかんのシフォンケーキ

 

世田谷夏みかんのマーマレードを使用したシフォンケーキ

 

昨年好評でした。

今年も作りましたよ。

マーマレードは無農薬、保存料無添加

砂糖も有機のブラジル産使用とのこと

優しい甘さです。

爽やか、は秋の季語ですけど、今使いたい。

おすすめコーシーは

前回人気だった

ブラジル　ベネディート農園　ナチュラル　中煎り

完熟コーヒー手摘み　フルーティな酸味

そして　ホンジュラス　ラヨ ・デ・ピカチョ　やや深煎り

ラヨは光線や電光の意味

標高の高いインフラ整備未発達なエリアで

今まで埋もれていた集落のコーヒーです。

どちらもこの季節に味わいたいもの。

 

今日の店内の湿度計は　LO  が表示されました。

湿度20％以下ということ。

温度は25度超えてますが　なんとも過ごしやすい日です。

が、喉が渇く。

水とか炭酸水とか飲んでいます。

あーアイスコーシーもゴクゴク。

 

 

 

落語はやっぱり良いな。

昨日の落語会

林家たい平師匠　お見立て

　　　　　　　　猫の災難

最後に秩父夜祭りの花火

中入りに一番弟子の林家あずみ　三味線漫談

二人とも華があっていいね。

笑点の裏話で会場は大爆笑。

たい平さんはお爺様が新潟出身とか

こん平師匠も新潟だしね。

２階席の前から3列目　丁度良い距離でした。

まわりにはお客様が居なくて楽々でした。

 

コロナ禍になって久しぶりの生の落語、やっぱりいいね。

2019 秋の

立川こはるさんの落語以来だ。

この間笑点特大号でこはるさんが若手大喜利で活躍していた。

メイクをしたこはるさんは大人っぽかった。

 

 

 

明日の営業時間は変則的です。

またもやお知らせです。

明日　土曜日　５月14日

午後13時30分から16時過ぎまで一旦、店を閉めます。

 

はっきり書くと、落語を聴きに行きます。

段じゅうろう、です。

土曜日なのに

閉めてごめんなさい。

 

お知らせ

明日　8 日　日曜ですが

臨時休業いたします。