RESTRO RIN NAGANO

nagano ueda
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上田のウリボー。

2006年12月08日 03時08分25秒 | グルメ
一昨日、上田の小さな猪がやってきました小さいのに脂もバッチリ！！のっています小さな心臓と肝臓がリアルですが・・・半頭にさばいて冷蔵庫に収納致しました。ちょっと小さすぎですが美味しいですね！仔猪

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4 コメント

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提案です！ (ジビエ倶楽部（会員）)
2006-12-08 22:43:37
ジビエ＝「野禽獣料理」少し重いので・・・
コメント付（野生で自由に生きる恵みに感謝して）
・・・難しいですね、「○○料理」○○をもっと優しい響きにして、意味を付属で書くのも方法の一つかと・・・ん～　　楽しみなので無い頭でまた考えてきま～す。　　
すいませ・・・公けの場ですが・・・次回メールアドレス頂きたいです！
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追伸！ (ジビエ倶楽部（会員）)
2006-12-08 23:08:50
凛さんの原稿から、
「自然からの宝物料理・野生から」
「・・・○○から」とすれば、また新たに企画できるのでは・・・
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かなりヤバイ (Alc)
2006-12-08 23:54:28
画像を見て、あ～なんて旨そ～う！と思っている自分

岡山のウリボーとはどうちがうかな？
香りはあーかな？脂はどうかな？肉の食感は？等々…
頭の中を妄想が駆けめぐり、ウリボーに支配されていまいました。
随分と壊れてきたようです。

今月と来月辺りはかなり暴走しそうです。
またよろしくお願いします！

う～ん、気になる…
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野禽獣倶楽部様 (RIN)
2006-12-09 01:30:56
いつもナイスなコメントありがとうございます。
チビウリボー・・・脂・。
・・やばいです。
あんなチビなのにあの脂・・・

　　良いです。

しかも今夜、バンビの心臓、レバーソテーがまかないでした。

ワイン一本あっという間に空きました
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