美味しいショートパスタ。

ランチのコックオウヴァン（鶏の赤ワイン煮）の付け合わせで

バターとクリームで和えて添えています。

まかないでもショートパスタを食べることが多く、写真は東御市のもろこしと

自家製ベーコンのカルボナーラです。

ドン・ペッピーノというブランドでジュリエッタという種類になります。

長野県下のツルヤさんというスーパーでも販売していました。

オレキエッテという耳たぶの形のパスタも美味しいです！

モチモチとした食感が特徴で、トマトベースよりもクリームベースには

惜しみなく力を発揮するブランドだと僕は思いました。

ランチでは付け合せにパスタを使うことが多いのですが、単品メニューとして

お出ししておりませんので御了承下さい