ＳＰＦ。ＢＥＣＯＮ。

上田市には太郎山という小さめな山があります

小学生の時には何回も登らされました

山で遊ぶときも太郎山でした

太郎山の霧は山頂から雪崩の様に下りて来ます

その太郎山の麓に太郎ファームという養豚場があります。

そこではＳＰＦ豚を飼育しています。

詳しくは上をクリックしてください

上田産ですから・・・と思いまして。と最初はなんとなく仕入れました

　すみません太郎ファーム様

　すみませんＳＰＦ豚様

　　美味しいです

肩ロースとバラ肉を使わせていただいております。

写真はバラ肉を何日もかけて作った。

　名付けて！！「ありがとう！太郎山ベーコンです」

太郎山を見ながら毎日過ごしているのに、このベーコンをなぜ今まで作らなかった

のか反省しています

このベーコンはＲＥＳＴＲＯ　ＲＩＮにて召し上がれますので

皆様のお越しをお待ちしております