キジやらカモやら。

野鳥達もぞくぞく入荷いたしております

まずは雄キジ（雌は捕獲禁止だそうです）と雌の真鴨です。

２週間後くらいが食べ頃かと思います。

昨夜は鹿２頭来ましたが、東御市のレストランさんと神戸のレストロ　エスパス

に嫁いで行きました

今週末の漁師さんの電話までは静かな日々を送れるかと思います

明日はクリスマスディナーのお知らせをさせて頂きます