北海道厚岸の・・・・

先日の根室西尾蝦夷鹿の取材の次の日・・・

厚岸市にお邪魔致しました。

渋谷さんという牡蠣の養殖業を営む方の船に乗らせていただき

船上で・・・

　牡蠣頂きました

その名は・・・「かきえもん」

いやぁ～お味は・・・

　　今までの牡蠣はなんだったのか？！今食べたのとは違う！

　このミルキーで・・芳醇な礒の香りと塩味・・・その盛り上がった本体・・・

　美味しい旨い旨すぎです

今週末に・・・

　僕は・・・

　　　　　　「１００粒のかきえもん購入します」

かなり有名な厚岸産の牡蠣ですが、偽物も多く生産者、生産時期、また厚岸でも

場所によって味も肥え方も違うそうです。

　渋谷さんの牡蠣を仕入れます仕入れさせて頂きます

土曜日に入荷予定です。数に限りがありますのでお早めに！！